要問中國哪個地方的人最喜歡吃，最敢吃，滇川渝的朋友肯定要站出來說自己擁有一席之地，前有雲南百蟲宴，後有川渝麻辣火鍋，一個比一個重口。但是，在這個地區的小夥伴面前，這些都是不够看的。他們吃“交通工具”：艇仔粥、車仔粥；還吃“人”：煲仔飯、有老婆餅。是的，他們就是神奇的嶺南民族，廣東人。

據說，所有的飛禽走獸，生猛海鮮，在他們眼裡，只有很補跟大補的區別。這樣生猛的廣東人，福建人見了跑夜路，貝爺看了眼放光。即便如此，卻依然有個靠吃解决不了的“大麻煩”，正在登陸廣東，肆意破壞，嚴重影響了生態。

這個“大麻煩”，在某些程度上，屬於動物界的“廣東人”，美食界一方霸主，只要是活物，大小通吃，是鱔非善，它就是鱷雀鱔。

相信很多朋友都看過《食人魚》這部電影，到現在那個血腥的場面都記憶猶新，電影裏的食人魚是真實存在的，學名叫食人鯧，雖然電影添加了特效，但真實的場景比電影還要刺激。食人鯧被稱為“水中絞肉機”，兇殘無比，一頭活牛扔入水中，幾分鐘便能將它啃食乾淨。生活在亞馬遜流域，經常有一些斷了四肢的高山族，正是它們的“傑作”。而鱷雀鱔與食人鯧齊名，被稱為“亞洲十大兇猛淡水魚”，其殘暴程度比起食人鯧有過之而無不及，所以可想而知。

按道理說，鱷雀鱔再兇殘，也不過是動物，它到底有什麼本事能够留存至今，就連站在“食物鏈頂端”的廣東人看了，都避之不及？

先說說它的長相，鱷雀鱔，顧名思義，長相酷似鱷魚，是雀鱔科中體長之最的動物，能達到三米。擁有像鱷魚一樣長而深的嘴部，牙齒鋒利，屬純肉食動物，是一切比它小的淡水魚的天敵。有它的地方，基本上看不見其他魚類。

接下來，咱們就來了解下這位臭名昭著的“水中殺手”的特性。

第一、“幽靈火箭”——聽這個名字，也知道，它們捕食速度飛快，瞄準目標，慢慢靠近，一擊致命。整體形態長又尖，側線完美，能更好地克服阻力，嘴巴長而尖，也能幫助它們更好地咬住獵物。在幽暗深邃的水域中，做一個神秘的殺手。

第二、“史前活化石”，作為在白堊紀時代便存在的物種，比人類更早地生活在地球，經過一億年的進化更迭，地球的統治者換了一代又一代。正如進化論所說，最强的物種不一定的能留存，但是最適應環境的才是真正的强者。作為史前殘留物種，鱷雀鱔憑藉極强的適應能力，不斷進化留存到現在。它們進化出了堅硬的魚鱗，排列緊密，讓狩獵者無從下口；它們還擁有著比其他魚類更多的呼吸管道，除了用鰓呼吸，食道裏也佈滿了毛細血管，魚鰾與食道相連，可以用魚鰾呼吸，甚至可以在陸地上短暫生存。而且，它們的壽命最長可達75年，已經可以與人類力爭高下了。

第三、“天生的毒物”，有毒的魚類不在少數，河豚也擁有令人致命的神經毒素，但是肌肉中是沒有毒素的，所以肌肉處理後仍然是可以使用的。然而鱷雀鱔的魚卵中就自帶毒性，有些魚類在誤食了粘在石頭或者水草上的魚卵後，會頃刻斃命。另外，它們的內臟中也含有劇毒，人類無法食用，如果卵腐爛或者被破壞，還會污染水域。

第四、“沒有天敵”，鱷雀鱔的適應能力在自然界中算得上數一數二，除了上述驚人的狩獵能力，繁殖力，以及自我衍生的保護系統，它們還能在任何淡水水域生存，它們棲息於熱帶及亞熱帶的水體中，但是比此水域溫度更高或者更低的水體都可以生存，偶爾還可以到咸水區“串門”。

由於它們肉質粗糙，魚鱗堅硬難以處理，沒有營養價值甚至自帶毒性，人類也無法成為它們的天敵。一旦出逃到其他地域，就會瘋狂繁衍，加上極强的進食能力，嚴重影響當地魚種。

由於一些人的盲目“放生”和棄養，如今鱷雀鱔已經登入廣東，“强者”對決，廣東人也只能搖搖頭表示毫無辦法，只能依靠政府解决處理。

在此呼籲大家，不可隨意放生野生動物，更不能因為一時興起的獵奇心理飼養，破壞生態平衡。地球是所有生物共同的家園，環境保護更是我們義不容辭的責任。

好了，本期的內容就到這裡了，你有見過這種恐怖的鱷雀鱔嗎？