魚肥蝦美、“雞頭”飄香、菱角飽滿、蓮藕正鮮……中秋節前後，高郵湖畔的天長市各色水產陸續進入豐收季。

這段時間，天長市的特色養殖羅氏沼蝦開始捕撈。9月18日早上6點，在石樑鎮清霞荷藕家庭農場，20多名蝦農在蝦塘中布下漁網，不到半個小時，塘口裡的羅氏沼蝦、鯽魚、花白鰱就在漁網裏劈劈啪啪跳個不停。“這批蝦是5月初投的苗，長了4個多月，個個殼薄體肥、肉質鮮嫩，當前正是捕撈的最佳時節。”天長市清霞荷藕家庭農場負責人姚月清告訴記者，今年農場養了200多畝羅氏沼蝦，畝產量800斤左右，預計總產值可達400萬元，純利潤在150萬元上下。

記者瞭解到，今年是姚月清養殖羅氏沼蝦的第二年，第一年試養就獲得成功。“今年，我們在水質調控下了很大的功夫，每個月都會進行一次綜合性的水質檢測，在飼料方面也做了很好的改善，蝦子長得快，發病率低，做到環保健康。”清霞荷藕家庭農場技術員湯彩兵對記者說。

來自江蘇高郵的一家水產公司已在現場等候多時，該公司與農場簽了20萬元的訂單契约。剛剛捕撈上來的羅氏沼蝦經過分揀、稱重後，將裝車運往江蘇高郵銷售。“這邊的羅氏沼蝦品質非常好，有多少我們收多少，回去不愁賣。”高郵市順風水產負責人左永林說。

近年來，天長市引導農民發展特色產業，先後開發了龍蝦、羅氏沼蝦、河蟹、水蛭等特色水產養殖品種，全市有2000多養殖戶從事特色水產養殖，年產值達30億元，戶均增收4萬元。市水產站有針對性地開展養殖技術培訓，對接銷售管道，全方位拓寬農民增收通路。

秋風起，芡實香。在高郵湖畔的銅城鎮龍崗社區，“水八仙”之一的芡實進入大面積採摘期。在一處芡實種植基地，水田中層層圈圈的芡葉鋪陳交疊，綠意濃染。水田裏，20多名採摘工人穿著皮衣，拿著鐮刀，在水中忙著採摘芡實果。據基地負責人介紹，從8月中旬開始，芡實就進入了採摘的季節，每人每天可採摘100斤左右。

通過推廣“天芡一號”良種，天長市今年芡實種植面積達6.7萬畝，比去年新增21.8%，良種覆蓋率超過75%。同時，重點推廣芡魚綜合種養新模式，在芡實田裡套養龍蝦，放養黑魚、鯽魚，每畝可增收2000元以上。小小的芡實果，已然成為農民致富的“金豆豆”。天長市農業農村局負責人告訴記者，今年該市還種植蓮藕2.4萬畝，畝產在3000斤左右，總產值可達2.1億元，戶均增收8000元以上。