每經編輯：畢陸名

猪肉價格一降再降，尚未探底！

猪肉價高傷民、價賤傷農！猪肉價格事關百姓的菜籃子，也是影響CPI——也就是我們常說的消費者物價指數的重要因素。活豬生產存在“價高傷民，價賤傷農”的特點，猪肉價格高刺激養殖戶積極性，造成供給新增，供給新增導致肉價下跌，肉價下跌到很低打擊養殖戶積極性造成供給短缺，供給短缺又使得肉價上漲，周而復始，這就形成了所謂的“猪週期”。

今年以來，國內活豬產能恢復勢頭迅猛。農業農村部的最新資料顯示，7月末全國能繁母猪和生豬存欄量分別恢復到了2017年年底的水准，相當於提前半年實現了恢復目標。全國活豬市場也囙此出現量足價跌的局面。在我國活豬生產大省四川，活豬價格已經跌破成本線，活豬養殖持續虧損。

四川：賣一頭豬虧七八百元，養殖戶虧損面擴大

據央視財經報導，在四川崇州市富强村，胡紅群經營著一家年出欄3000頭活豬的豬場，她告訴記者，就在十天前她剛出欄了100頭猪，賣的價格是每斤7元，這個價格相比2月份下降了一半，相比去年同期下降了六成以上。

四川省崇州市活豬養殖戶胡紅群稱，賣一頭豬虧七八百塊錢，去年賣一頭豬可以掙兩千多元。

胡紅群說，市場行情不好，飼料等成本價格卻在不斷上漲，從年初到現在，玉米、豆粕的價格普遍上漲20%左右，現時養豬成本在每斤9元，這就意味著養得越多虧損越大。

四川省崇州市活豬養殖戶胡紅群：行情不好，養豬人遭遇寒冷的冬天，養得越多虧得越多，只有清掉。

在採訪中記者瞭解到，養殖效益的大幅下降也讓很多養殖場（戶）調整了生產規模。

四川省崇州市活豬養殖戶楊瓊表示，這個豬場是今年花二百幾十萬元建起來的，樓上樓下一共能養一千頭猪左右，因為現在養豬有虧損，所以不養了。

對此，四川省邛崍某農牧集團董事長江騰濤表示，從八月底開始，淘汰一些生產效能較差的母猪，準備把母猪的存欄從一萬頭下降到五千頭。

資料顯示，今年上半年，四川省活豬價格持續走低並跌破盈虧平衡線，第三季度低位震盪運行，截至9月11日，四川省活豬價格為每公斤14.5元，同比大幅下降61.8%。從全國來看，6月份以來，全國活豬養殖總體處於虧損狀態，8月份全國養豬場（戶）虧損面達到52.5%。

我國活豬產能恢復，市場呈量足價跌趨勢

日前，據央視新聞報導，農業農村部有關負責人介紹，活豬價格波動有明顯週期性，從低點漲至高位，再回落到低點，大概三到五年。農業農村部近日（16日）發佈，在一系列强有力政策措施推動下，我國活豬產能已經完全恢復。現時，市場供應呈現量足價跌趨勢。

資料顯示，6月末，全國生豬存欄4.39億頭，與2017年年末4.4億頭基本持平。其中，能繁母猪存欄4564萬頭，已超過2017年年末4472萬頭的存欄水准。這表明，活豬產能已經完全恢復。

隨著活豬出欄逐月新增，8月份規模以上屠宰企業屠宰活豬2329萬頭，同比增97.5%，比去年同期幾乎翻了一番。另外，當前活豬宰後均重100.4公斤，比本輪“猪週期”前新增了約8公斤，也就是說現在出欄10頭猪就相當於前幾年的11頭猪。由於市場供應逐步增加，從1月中旬開始，活豬價格總體進入下行通道。9月第2周，全國出欄肥猪平均價格為每公斤14.1元，同比下降62.0%；猪肉價格為每公斤23.9元，同比下降57.3%。

農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員辛國昌：從出欄量新增，胴體重增加，這樣就會使肉類產量大幅度增加，所以現在看來這個活豬市場供應是非常充裕的。那麼猪肉價格降幅都非常大，市場供應量足價跌。

本輪“猪週期”持續，活豬價格尚未探底

據央視新聞報導，農業農村部有關負責人介紹，“猪週期”是價格對養豬業資源配置進行調節的一種表現，當前，本輪“猪週期”仍在持續，活豬價格仍未探底。

農業農村部有關負責人表示，世界主要養豬國家都普遍存在“猪週期”。進入新世紀以來，我國共出現過5個“猪週期”，2018年以來這一輪“猪週期”情况最為特殊：

產能降幅之深歷史罕見。2019年9月份能繁母猪存欄同比减少38.9%，之前的最大降幅出現在2015年3月，能繁母猪同比降幅為15.7%。

猪肉價格漲幅超過以往。猪肉價格隨著活猪價格同步上漲，2020年2月第3周攀升到每公斤59.64元，創下歷史新高，同比漲幅達164.5%。

現時，活豬生產仍在慣性增長。8月份，生豬存欄環比增長1.1%，連續6個月增長，尤其是每月新出生的仔猪量還在大幅增加。

農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員辛國昌稱，8月份的新出生仔猪可能在明年2月份上市，然後活豬供應量同比要新增三成左右，大家想想這個猪價可能還要下行，還要繼續下降。

每日經濟新聞綜合央視財經、央視新聞

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