9月15日，江蘇省體育代表團亮相第十四届全運會開幕式現場，射擊奧運冠軍邱健擔任江蘇代表團旗手，游泳奧運冠軍張雨霏擔任主會場火炬手。

開幕式上，江蘇健兒身著紅色服裝，手中揮舞著國旗。江蘇共派出1603名運動員參加52個大項、434個小項的比賽。全運會部分項目已率先開賽，截至9月15日晚，江蘇運動員共摘得13枚金牌、7枚銀牌、8枚銅牌。接下來，江蘇健兒還將在游泳、擊劍和體操等項目中爭取獲得好成績。

開幕式上，2008年北京奧運會射擊男子50米步槍三種姿勢冠軍邱健擔任旗手。作為省步槍隊領隊，邱健在射擊賽場外接受記者採訪時表示，“知道我當旗手的消息時，特別激動，感謝江蘇代表團的信任。”

在東京奧運會上拿下女子200米蝶泳冠軍、同日攜手隊友打破世界紀錄獲得4×200米自由泳接力冠軍的江蘇健兒張雨霏，在開幕式主會場擔任第二棒火炬手，這位陽光自信、敢於拼搏、勇於挑戰的江蘇靚女，在全運賽場上，將亮相多項比賽，展示江蘇運動員積極向上的風貌。