從阿克蘇蘋果到庫爾勒香梨,一個水果夢想家的“瓜熟蒂落”

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摘要:在天山南麓的庫爾勒市,孔雀河水正靜靜的流淌在一片片梨園之中,白天北緯41度的日光會直照這片土地,歷經2000多小時的日照後,結成青裏透紅,甜蜜多汁的香梨果子。作為全國最大的水果之鄉,新疆大約每個月都有一種水果“瓜熟蒂落”,這在冥冥之中也註定了陳峰鳴和水果之間的緣分,只是這緣分並沒有像庫爾勒的香梨一樣總是充滿了“甜蜜”。2021年巴州特產館銷售額已到60萬餘元,現時庫爾勒香梨已經成為銷量最好的水果之一。

在天山南麓的庫爾勒市,孔雀河水正靜靜的流淌在一片片梨園之中,白天北緯41度的日光會直照這片土地,歷經2000多小時的日照後,結成青裏透紅,甜蜜多汁的香梨果子。而陳峰鳴的梨園也在其中。

1992年出生的陳峰鳴是一個道地的新疆庫爾勒人。作為全國最大的水果之鄉,新疆大約每個月都有一種水果“瓜熟蒂落”,這在冥冥之中也註定了陳峰鳴和水果之間的緣分,只是這緣分並沒有像庫爾勒的香梨一樣總是充滿了“甜蜜”。

與水果行業結緣,打開新疆水果新銷路

陳峰鳴是一個“不安分”的人,相比較找一份穩定的工作,按部就班地走過人生的每個階段來說,他更喜歡挑戰和冒險,同時又帶了一些“天將降大任於斯人也”的使命感。

2013年,他辭去了原先的工作,與合夥人在庫爾勒市普惠地區開辦了一家農資量販店,正式開啟了自己的創業之路。正是因為這次經歷,讓他在和當地農戶的接觸中瞭解到農戶們的難處,辛苦一年的勞動成果常常因沒有銷路而陷於經濟困境。為了幫助農戶們銷售出更多的農產品,陳峰鳴决定要採取一種新的銷售管道來拓展銷路。

那是2015年的秋天,普惠農場一果農種植的棗樹豐收了,卻沒有銷路,眼看著這些收成很可能爛在家裡,果農焦急不已。得知情况的陳峰鳴决定試試“微商”這條路,方法簡單又原始,就是挨個微信問一圈來推銷紅棗,沒想到卻收穫頗豐,3個月的時間幫果農銷售了4萬多斤紅棗。看到果農的笑容,陳峰鳴覺得一切都是值得的,同時,他也堅定了一個信念,要通過線上通路為新疆水果打開更多銷路。

一波三折,折戟阿克蘇蘋果

很快地,他將目光聚焦到了素來以“糖心”聞名的阿克蘇蘋果。陳峰鳴以為,阿克蘇蘋果的銷售怎麼都應該比紅棗容易,然而事實卻並非如此。

2015年的雙十一,陳峰鳴單日銷售蘋果有529單,但是因為新疆距內地較遠,運輸時間長,再加上雙十一快遞擁擠導致貨物滯留,過了將近半個月的時間蘋果才到客戶的手裡,蘋果已經大量腐爛。接下來蜂擁而至的差評和索賠,讓陳峰鳴焦頭爛額,他把自己關在辦公室整整兩天后,最終做出决定,損壞的全部賠償。彼時,他在紅棗的銷售也不過剛好够養家糊口而已,一下子要搭進去四萬多的賠償,讓他感覺天都要塌了,一度想放弃做這行。

然而望著農戶們期待的眼神,他又覺得有點不甘心。於是陳峰鳴痛定思痛决定從頭開始,他分析阿克蘇蘋果銷售失敗的原因,“第一年做蘋果還不是太瞭解,質量把控這塊做的不到比特,另外我們離阿克蘇產區將近六七百公里,疆內的運輸就特別長,更不用說再運到國內其他地方,很影響蘋果的新鮮程度。”而解决這個問題的關鍵是得由自己來規範水果的生產運輸流程,盡可能减少中間損耗。

樹立果品意識,和庫爾勒香梨一起再出發

鑒於阿克蘇蘋果的銷售經驗,陳峰鳴認為,在創業的起步還是得優先選擇自己熟悉的產品,囙此他决定從自己家鄉的特色——庫爾勒香梨入手。正所謂,“吐魯番的葡萄哈密的瓜,庫爾勒的香梨人人誇”。然而,陳峰鳴的心裡很清楚,“瞭解香梨和瞭解香梨行業是兩碼事,這一次銷售香梨最重要的是吸取阿克蘇蘋果的教訓,從生產運輸的各個環節去瞭解香梨。”

囙此,他自己深入到種植基地,多次試驗研究肥料、光照、通風等條件對香梨種植的影響,對大樹園香梨和小樹園香梨做區分,觀察香梨果面的圓潤度和上色情况,在搞清楚庫爾勒香梨的賣點和消費者喜好的基礎上,製定了明確的品質分級標準,並且對種植戶生產做出要求,確保從源頭上控制香梨產品的質量。

2017年,陳峰鳴開始銷售庫爾勒香梨,也是在這一年,他和好友陶登峰共同創立了巴州疆淘農哥電子商務有限公司,不斷優化農產品的運輸倉儲等配套服務,提升農產品的質量和附加價值。

在陳峰鳴看來,庫爾勒香梨從產地到公司運輸的最大問題是包裝,經過幾年的測試,現有包裝紙箱+珍珠棉網套的形式已然成熟,但是後續的問題在於如何保證運輸到消費者手上時香梨的質量。陳峰鳴思考再三後,决定和京東合作,雙方在運輸上很快建立了一套地頭分級-原包裝-運輸到公司-二次分級-二次包裝-運輸到京東倉儲-發貨給消費者的流程,充分保證了物流速度和源頭品控,此外京東在卸貨裝車等運輸環節的輕拿輕放也讓陳峰鳴感到安心。

和京東的合作還給陳峰鳴帶來了意外的驚喜。最開始入駐京東時,陳峰鳴僅上架了蘋果和香梨,其中蘋果已有突破,一年大約有幾萬件的銷量。而庫爾勒香梨的表現讓人十分意外,初期上架就和蘋果銷量不分伯仲。2021年巴州特產館銷售額已到60萬餘元,現時庫爾勒香梨已經成為銷量最好的水果之一。

今年在當地政府的支持下,陳峰鳴的公司還入駐了京東商城注册了當地特產館“中國特產·巴州館”,更多綜合當地周邊農戶種植的農產品,讓更多巴州產品走向全國,推動農產品陞級,新增農戶的收入。

這也正是京東所期望的。在當前消費陞級的背景下,人們對農產品的質量也提出了更高的需求,京東希望通過京東,消費者能够享用到更多高品質的農產品,同時為農民帶來更好的收入,推動農村、農業高品質發展,從而形成“質量越高-消費者越滿意-農戶收益越高-改善生產-提供更多高品質農產品”的正向迴圈,助力鄉村振興和消費陞級。

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