11日是揚州全域低風險的首個週六，我市各類物資供應足不足？我市商貿流通企業復工情况如何？記者走訪市場後瞭解到，我市綜合體內小餐飲外賣復工超九成，“半購物車”成量販店消費常態，全市商貿流通企業累計復工複產15014家。

“半購物車”成量販店常態

線上買菜不用“蹲點”啦，大潤發網購不限單

“可能不少揚州市民發現，在淘鮮達購買我們大潤發量販店的商品，今天開始不用蹲點了，全天任何時間都可以買到。”11日，大潤發量販店邗江店客服經理戴海勻介紹，疫情期間，量販店由於沒有足够的外賣小哥配送，每天網購量控制在1000單左右，日前開始不限制了，“你看，今天後臺數據已經恢復到了疫情前日銷2000單左右的正常水准。”

“從今天市民逛超市的狀態來看，已經跟疫情前沒區別了，疫情期間，消費者只要進量販店就直奔生鮮區，而且就一個人買；今天逛超市的以家庭為主，日用品區、生鮮區、服飾區、逛的地方很均衡，不會就紮堆一個地方。”戴海勻介紹，在疫情期間，消費者購物“滿購物車”是常態，現在市民是需要啥就買啥，“半購物車”購物成量販店常態。

“不會像疫情期間囤一周的蔬菜肉類回家了，現在也就買一兩天的量，想吃新鮮的。”在京華城世紀聯華超市逛街的市民吳娟笑言，疫情後，除了逛超市買菜，網購也成為他們家重要的“餐桌”供應通路，“很方便，很多生鮮平臺動動手就能一兩小時送到家。”

記者從市商務局獲悉，11日，商務局派專員赴主城區21家重點量販店駐點服務，截止11日下午16:00，主城區21家重點量販店當日接待顧客28579人次、營業額410.24萬元，較9月10日分別增長14.2%、2.6%。多個量販店反映，揚州全域低風險後的首個週六，量販店客流量和市民購物習慣已恢復到疫情前水准。

小餐飲外賣復工超九成

全市商貿流通企業累計復工複產15014家

“我們綜合體內小餐飲恢復得最快，大約有40家餐飲的外賣已經開通，今天已經恢復了98%。從銷售額來看，也是這些小餐飲恢復最快，以我們一個炸雞網紅店西呦GOGO為例，疫情前這家炸雞店的堂食和外賣的日銷售額在1萬元左右，現在僅僅是外賣銷售額，已經將近7000元，對於輕餐飲商家而言，外賣很大程度上緩解了商家的成本壓力。”三盛廣場運營總監沈春芳介紹，現時綜合體內大餐飲的外賣恢復還不多，大約僅有五成。

“主要是大餐飲更加適合堂食，外賣操作起來不太方便，以我們場內餐飲避風塘為例，主要以精緻菜為主，客人消費更注重環境、擺盤造型等，這些餐飲店的當家菜一旦打包，優美的造型肯定沒有，性價比上就不如輕餐飲。”沈春芳分析認為，由於大餐飲裝修費用也更為高昂，所以整體看來，大餐飲此次受疫情影響更大。

從服飾銷售來看，部分商家表示，首個週六的銷售情况要好於預期，“我們商業綜合體會經常做市民消費習慣調查，揚州市民最捨得在孩子教育上花錢，其次是醫療，然後是吃，再往後才排到服飾，但今年情况特殊，夏裝清倉力度大，秋裝往年剛上市沒有折扣，現在部分品牌秋裝一上市就能打六七折，部分還拿出了反季節冬裝進行大促，拉升了銷售額。”沈春芳介紹，現時僅服飾銷售額來看，已經恢復到疫情前的七成，“這三天的銷售，讓我們對綜合體內全業態的復工複產充滿了信心。”

記者從市商務局獲悉，根據主城區5家商務（經發）部門統計報告，截至9月11日，全市商貿流通企業累計復工複產15014家：其中，邗江區復工6235家、廣陵區復工4417家、開發區復工1535家、生態新城復工1276家、蜀岡-瘦西湖景區復工1551家，主城區恢復營業大型商場、商業綜合體共計26家。

通訊員揚商宣記者陳高君