搖身一變成高端?印度菜來到國內後,一瓶水賣18,一碗米飯賣20

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摘要:進入門店後,拿起選單一看,頓時我就想走了,一碗米飯賣20塊。好傢伙,印度菜來到中國後,這是身價暴漲啊,看著菜品的價格,這是搖身一變成高端了?

深圳作為一個國際大都市,美食更是數不勝數,在深圳,你可以吃到來自世界各國的美食,不少外企的總部也在深圳,不管是義大利餐廳還是法國菜,東南亞菜品都能够在深圳找到。

週末和朋友去海岸城附近的一家印度菜餐館吃飯,以前只聽說印度菜萬物皆咖喱,還以為是大家在惡搞,直到去了這家店之後,才終於明白:我還是太年輕了。

這家印度菜餐館門頭並不大,用印度語做的招牌,有一行小字寫著中文,進入門店後,裝修很有印度的感覺,各種顏料齊聚一堂,整個餐廳貼著不少“寶萊塢”藝員的照片。

進入門店後,拿起選單一看,頓時我就想走了,一碗米飯賣20塊。好傢伙,印度菜來到中國後,這是身價暴漲啊,看著菜品的價格,這是搖身一變成高端了?

“巴斯馬蒂香米”很多人都沒聽說過,只知道泰國香米,但其實巴斯馬蒂是印度一個盛產大米的地方,並不是說它的大米有多好吃,而是盛產地,在印度比較有名。

有人會說,貴有貴的道理,那好,來一份品嘗下。

點完菜等了半個小時左右,菜品陸續上桌了,20塊錢一碗的米飯第一個上桌了,品嘗了一口,比較柔軟香甜,但是不及東北五常大米的口感,跟南方的長粒米類似。

我很懷疑這個大米就是中國產的,口感就跟街邊速食店的米飯一樣。

這是一份香料羊肉咖喱,菜品擺盤很好看,非常精緻,這份菜品價格112塊,裡面撈出一看只有不到4塊羊肉,剩下的全是咖喱湯汁,上面綠色的是羅勒葉。

這份菜品我之前去印度旅遊時,也在街邊餐館吃過,這道菜品在印度大街餐館裏就賣30塊錢人民幣,到了深圳,搖身一變,身價暴漲了近4倍,從街邊平民小吃菜品變成了高端菜品。

酸嬭洋芋麥球是這家店的另外一道特色菜品,一份菜品裡面有6個洋芋球,售價38塊,看起來價格中規中矩,但其實這道菜品就是印度大街攤位上的一道小吃,去印度旅遊時滿大街都是,售價不到8塊錢。

足可見這道菜品的利潤,身價也暴漲了近4倍有餘,不熟悉的顧客可能會覺得這道菜品價格實惠,但是熟悉的人就知道,太貴了。

至於菜品的口感,一口咬下去,裡面酸嬭充斥著齒尖,酸甜辣咖喱味等各種口感交織在一起,很有印度風味特色,讓人說不出到底是什麼口味,無法單一的評估。

終於來了一個讓中國人比較熟悉的菜品,洋芋花菜,這個花菜是裹著麵粉和咖喱粉一起油炸的,花菜不多,只有五顆,剩下的是蕃茄等小配料,一口吃下去,咖喱味道滿滿。

點了一杯18塊錢的瑪莎拉奶茶,一開始以為這個奶茶跟街邊的奶茶味道類似,沒想到上來後,一品嘗,又是一股咖喱味。

沒錯,奶茶裡面放了咖喱!

朋友喝了一口就受不了,簡直就是“黑暗料理”,於是跟服務員要來了一瓶礦泉水,兩個人吃了近一個小時。

買單時一看帳單,傻眼了,一瓶礦泉水賣18塊,外賣量販店才賣3塊,2人吃一頓花了320塊,還沒怎麼吃飽,除了米飯,所有的菜品都是咖喱味,對於不愛吃咖喱的我們而言,完全就沒啥食欲,菜品都沒吃完,總體而言不是特別推薦,這個人均消費單價一點都不划算。

吃完這頓印度咖喱菜後,我仿佛找到了一個致富路徑,找個印度街頭小吃,拿到國內售賣,原價1塊,在國內搖身一變賣個10塊,吃的人肯定不少。

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