它為什麼叫猫屎瓜呢?因其果實成熟後,呈藍紫色,多漿汁,形狀很像貓兒拉的屎,所以俗稱“猫屎瓜”。
猫屎瓜名字還真多!又叫貓兒屎、鬼指頭、猫屎筒,是木通科猫屎瓜屬落葉灌木植物。分佈於新疆、秦嶺、巴山的深山之中,在四川巴中、重慶萬州、湖北恩施等地山區叫做“貓兒屎”;在雲南昭通地區又叫雞腸子。
猫屎瓜長得還挺美!是叢生落葉灌木。高達5米,樹皮深灰棕色,幼枝黃綠色,莖中髓心粗大,色白而疏鬆;大型奇數羽狀複葉,長達50釐米,互生,小葉13-25片,對生,卵圓形或矩圓形。頂端漸尖,基部寬楔形,全緣,葉表面淡綠色,背面灰白色,總葉柄和小葉柄基部膨大,具明顯關節;圓錐花序頂生,下垂,花雜性,兩性花,黃綠色,鐘狀;漿果圓柱狀,通常微彎曲,長5-15釐米,幼嫩時綠色,成熟後變藍色或藍紫色,多漿汁,形如猫屎;種子扁平,長圓形,黑色,長約1釐米。花期5-6月,果熟10-11月。
猫屎瓜果實營養豐富!是一種很有開發價值的野生經濟植物。果肉中富含糖類、蛋白質、脂肪、果膠、維他命和礦物營養。味甜如蜜,可供鮮食和加工制糖、釀酒、食品、果膠、果凍、果醬等。種子含油量為18%-22%。出油率和棉籽相近,油可食用,其味香美,富有營養,還可制肥皂,作工業用油。果皮內富含橡膠,含量約為幹重的10%-20%,且橡膠的化學結構和一般天然橡膠相同,與丁苯膠摻和使用,可作一般橡膠製品。根和果供藥用,能清熱解毒。
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