高檔飯店推出自助餐實屬常規，麵包工坊推出自助餐也不稀奇，但如果是咖啡店自助，你會買帳嗎？如果再人均400元呢？相信答案已經呼之欲出了……

這不，小e今天想聊的就是星巴克自助餐。

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眾所周知，星巴克主營咖啡，此外還會提供一些輕食和甜點。

近日其推出自助餐，資料顯示來自義大利高端手工烘焙品牌Princi，提供披薩、麵包、沙律、水果、酒類、霜淇淋、現切肉幾類手作食物。費用分為兩檔：有酒精398元，無酒精358元。

將近400元的自助餐，就拿小e所在的成都來講，基本是大酒店的規格了，咱們想像一下，是不是食物區琳琅滿目，海鮮應有盡有……

那麼星巴克提供的自助餐，會是什麼樣呢？

最近，一比特B站UP主帶著團隊夥伴去探店，但似乎不是那麼回事……

小e簡單複述一下博主的經歷哈：

首先，取餐區非常狹小，小小的一圈，品類還是那老幾樣，咖啡、甜品、水果和沙律等輕食。

這裡還區分一下有無酒精，無酒精就是咖啡，反之則是雞尾酒、精釀啤酒等（來星巴克喝酒？），博主生動形容味道像花露水。

其次就是主食，比如麵包曲奇餅等，emmm，反正小e覺得不太符合中國胃呢。

接著，終於到了有油星兒的環節了，披薩、烤肉和香腸等，結果全都是正常水準，這位博主不禁發出感慨：“這不就是我在量販店買到的那種香腸嗎？”

最後甜點環節，星巴克是出了名的甜，喜歡者喜歡，厭惡者厭惡，就不多說啦。

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通過這些描述，總體而言，博主用餐並不滿意，在視頻裏玩笑道：“退錢！”

誠然，短視頻需要“誇大其詞”一點，否則缺乏看點。但小e圍觀她視頻內容，實話說，確實够不上美味大餐的水準，同等價位飯店自助餐，哪怕比這豐盛也常被吐槽，必勝客等推出的自助餐，就更是喜提無數差評了。

但沒想到的是，這條吐槽星巴克自助餐的視頻播出後，一比特疑似店員的網友出現了。

“去之前麻煩先瞭解一下，我們這個店開的意義是什麼。”

“（我們店）是有文化背景的，裡面的咖啡和酒都是有特殊意義的。”

“下次去這種有文化氛圍的地方之前，先做做好功課吧。”

張口“文化氛圍”，閉口“做好功課”，小e面對這樣的格局，忍不住發出感慨：知道的是去星巴克，不知道的還以為是去故宮兵馬俑呢。

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講真，博主只探訪了一家店，樣本不充足；加上各地區有差异，也沒做到控制變數。由此得出“不值得”的結論，理論上是經不起推敲的。

我們適當參攷，喜歡且不差錢的想去就去，拔草了就當節省錢。本來一件小事，對方卻跳出來指責道：“你不覺得好是因為素養不够。”優越感可謂是溢於言表。

這就引起了小e迷思——咋的，我們吃個飯還得學你企業文化？

消費者花錢的目的，是買到他們想要的貨物，而不是先瞭解品牌有多偉大，才配得上去消費。再說了，1971年誕生的星巴克，還沒我們很多人父母年紀大吧……

星巴克一直以來，似乎帶著點“光鮮亮麗”“優雅小資”的氣質，咖啡動輒三四十元，周邊杯子包袋也成為爆款，圍繞其還形成諸多鄙視鏈，例如喝星巴克的瞧不起買瑞幸的——但說到底，它就是一種品牌符號而已。

就連國際頂奢都在尋求下沉方法，被賦予了輕奢性質的品牌們，卻仍保持著驕傲。

望周知，消費行為是為了獲取價值，而不是希遭遇消費品的反向pua。