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口感清脆香甜、肉厚多汁的陽光玫瑰葡萄一度被稱為“葡萄中的愛馬仕”。然而,今年陽光玫瑰葡萄價格一路走低,甚至降至15元/公斤。是何原因導致價格暴跌?對行業有何影響?近日,春城晚報-開屏新聞記者走訪了昆明篆新農貿市場、小街農貿市場及行業從業者,進行了探訪。
市場價格低至15元/公斤,品質參差不齊
8月24日,記者在小街農貿市場看到,市場內不少商戶在出售陽光玫瑰葡萄,其中價格在15到29.8元/公斤之間,王果成林水果店的標價為29.8元/公斤,為該市場內價格最高商家。
商戶陳先生告訴記者,今年賣20元/公斤的陽光玫瑰葡萄去年賣40元/公斤,價格跌下去了,但出售的商家也多了,市場並不太理想,銷量跟往年相比基本持平。
“每一家價格不一樣,但價格高的確實口感好一些,前幾天買過20元/公斤的陽光玫瑰葡萄,是酸甜味的,也不脆,根本沒有什麼香味。”林女士告訴記者,自己是陽光玫瑰葡萄的忠實粉絲,今年價格較低,家裡購買的頻次較高,真正好的陽光玫瑰葡萄是口感香甜清脆的,百吃不膩。
“我們家賣優質陽光玫瑰葡萄好幾年了,今年價格相對便宜,往年同期價格為40到80元/公斤,現時價格在30到50元/公斤。”篆新農貿市場內,商戶王女士告訴記者,陽光玫瑰葡萄作為近幾年上市的新品水果,價格逐漸開始走低較為正常,畢竟種植面積越來越大,產量上來了,價格自然就降下去了,但優質的產品價格依舊居高不下。
記者走訪瞭解到,現時篆新農貿市場內陽光玫瑰葡萄價格為25到50元/公斤之間。而在家樂福小程式內,記者看到,該量販店散稱款陽光玫瑰葡萄最低價為39.9元/500克,也就是79.8元/公斤,儘管價格略高,但單月銷量高達4000+單,好評率達98%。
集中上市、種植面積暴增致價格暴跌
那麼,是何原因導致陽光玫瑰葡萄價格暴跌呢?8月25日,記者採訪了“七彩雲秘”牌陽光玫瑰葡萄負責人孫永斌,他告訴記者,據不完全統計,2020年全國陽光玫瑰葡萄種植面積已達80萬畝,今年已經接近100萬畝。
“現時是整個北方地區陽光玫瑰葡萄大量上市的季節,8月10日以後,四川西昌的葡萄開始出售,8月20日以後,湖南、湖北、山東、遼寧的全部集中上市,省外葡萄看起來賣相很好、顆粒也很大也圓,但缺乏雲南葡萄這樣果肉鮮脆多汁、玫瑰香味濃郁的品質。”孫永斌表示,大量上市的同時口感又不太好,自然導致價格下跌。市民張女士表示,今年價格是便宜了,但以往買的每一個都齁甜,現在的不但味道淡、個頭小,還酸。
雲南產區陽光玫瑰葡萄價格依然堅挺
雲南陽光玫瑰葡萄在全國產區中一直備受關注,價格也一直位居高位。那今年價格如何呢?
從事十餘年葡萄批發生意的陸先生告訴記者,雖然現時陽光玫瑰葡萄已在全國普及,但業內眾所周知,雲南建水、賓川和四川西昌的品質最好。
“七彩雲秘”牌陽光玫瑰葡萄從2018年到2020年,連續三年獲得雲南省“十大名果”稱號,其品牌負責人孫永斌分析,雲南價格居高不下的原因主要包括:首先,雲南的陽光玫瑰葡萄一年可做兩熟,一季果5月底成熟,二季果11月中旬成熟,是全世界最早成熟和最晚成熟的區域之一,雲南和省外及國外都是錯峰上市,也是全國產區中最早成熟的,上市時間早價格自然高;其次,雲南產區的種植技術和品質上要比其他產區好;最後,雲南本身海拔、氣候等優勢造就了葡萄好的口感。
孫永斌告訴記者,陽光玫瑰葡萄分為一、二、三、四級和等外果,雲南省一、二級的優質果子有60%去到了大灣區、上海、北京等地,基本不會流入菜市場、量販店等消費場所。在一些電商平臺,一般也只能買到三、四級的果子,而市面上10多元/公斤的果子基本是等外果,根本吃不出陽光玫瑰葡萄真正的味道。
孫永斌表示,今年雲南本地的陽光玫瑰葡萄價格和去、前年同期價相比基本持平,只有部分種植較差的平均價格較低。5月、6月、7月、8月的地頭價分別為120、80、50、30元/公斤,跟省外7、8元/公斤相比,價格已經非常堅挺。
產業依然有活力,未來10年不必擔心
孫永斌告訴記者,陽光玫瑰葡萄價格能够如此堅挺,證明其產業的活力,10年內不用過於擔心。未來10年,全省陽光玫瑰葡萄種植不會超過20萬畝,且大部分集中在建水和賓川這樣的主產區,加之雲南每個產區的上市時間不一樣,即使達到20萬畝,從5月至9月分散在5個月內上市,供應全國乃至出口,量仍然太小。此外,隨著面積的新增,市場份額也會擴展,出口東南亞、沙特、迪拜等地優勢較大。
孫永斌介紹,陽光玫瑰葡萄是從日本引進的品種,日本最正統的陽光玫瑰是長粒橢圓形的,近兩年國內出現大量圓粒形的,雖然果型更漂亮,但很少有濃郁的玫瑰香味,而且中間空心,香味是陽光玫瑰的靈魂,為了外表賣相丟了內在品質無疑是本末倒置。他呼籲同行回到正軌,得香味者得市場。
“陽光玫瑰葡萄劣幣驅逐良幣的問題日趨嚴重,不規範種植,市場混亂,不成熟趕早采,只顧賣樣不顧品質等問題越來越突出。”孫永斌認為,今年整個市場已經呈現出兩極分化的局面,口感好的優質果子供不應求,口感差的劣質果子無人問津將是市場常態。明年開始,分水嶺會愈發明顯,未來市場上,將始終遵循口感為王,賣相其次的規則,只要水果品質好,根本不需要自己找市場。
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春城晚報-開屏新聞記者李賽攝影報導
責任編輯猫恩泊
校對董宇
編審張明
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