天氣逐漸升高了,各地的荔枝也都開始上市了。荔枝主要產於我國的南方地區,味道非常甜美,被稱為“水果中的皇后”。在我國有4個省份都盛產荔枝,你認為哪裡的荔枝最好吃呢?
栽培荔枝最多的省份為廣東,遍佈全省80多個縣市,廣東人非常喜歡吃荔枝。廣東的主要品種有三月紅,在三月下旬就會成熟,是最早成熟的荔枝品種。還有妃子笑、黑葉、掛綠、糯米糍等,品種較多。其中糯米糍是廣東價值最高的一個品種,是廣東的特產水果,肉多核小,味道極甜,吃起來糯而嫩滑,是廣東人最喜歡吃的一種。
福建栽培荔枝的地區也非常多,一共有20多個縣市都有栽種,品種主要為:元紅、狀元紅、蘭竹、元香、陳紫等。福建的荔枝像元紅、蘭竹、陳紫等主要是7月中旬左右成熟,成熟時間相對較晚,其中陳紫是福建荔枝中的絕品,成熟時還會散發出淡淡的香味,口感非常好。
廣西也盛產荔枝,有20多個縣市有栽種。主要的品種為:桂味、丁香、黑葉、水荔,其中桂味非常知名,成熟之後含有桂花的香味,是最優良的品種之一。
四川的川南地區也有栽種荔枝,其中要數瀘州的合江縣栽種最多。合江的主要品種有:帶綠荔枝、鉈提荔枝、妃子笑荔枝、大紅抱。唐代詩人杜牧還有過一首非常知名的詩句“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,這裡的荔枝就是說的合江荔枝。唐朝時期楊貴妃吃的荔枝就是合江的妃子笑,唐玄宗為了討楊貴妃的歡心,特意派人從四川合江採摘荔枝八百裏加急送回長安獻給楊貴妃,只為搏她一笑。
這幾個省份的荔枝品種都比較豐富,味道各有特色,大家認為哪裡的荔枝最好吃呢?
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