戈壁西瓜跌下“神壇”,外地沒人買,產地不讓種,背後原因要深思

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摘要:雖然說西瓜的原產地並不是我國,但是在我國已經有非常悠久的栽種歷史了,據記載,西元3-4世紀時,西瓜就從西域傳入我國,所以才有“西瓜”之稱。促使硒砂瓜跌落神壇,除了品質下降,外地沒人買之外,還有個重要原因就是部分地區已經禁止種植硒砂瓜。

雖然說西瓜的原產地並不是我國,但是在我國已經有非常悠久的栽種歷史了,據記載,西元3-4世紀時,西瓜就從西域傳入我國,所以才有“西瓜”之稱。雖然西瓜的種植需要大量的水分,但是我國最早盛產西瓜的地區反而在大多數人印象中比較缺水的西北地方,1959年考古工作者在新疆吐魯番高昌故城附近的阿斯坦納古墓群中的一座晋墓中挖掘出了西瓜,同年又在新疆巴楚縣的一座南北朝的墓中發現了11粒西瓜子殼。

西北西瓜中最有名的當屬“硒砂瓜”,因每千克硒砂瓜中含有0.0056毫克硒元素,遠超其他種類的西瓜而得名,硒砂瓜不僅硒元素豐富,還含有胡蘿蔔素、18種胺基酸、維他命,以及鋅、鉀、鈣等其他微量元素,一度被譽為“中部乾旱帶的精華,石頭縫長出的西瓜珍品”,據傳硒砂瓜具有延年益壽、抗衰老和抗癌作用。

借著這些名頭,“硒砂瓜”在2002-2004年的三年時間裏迅速進入了大家的視野當中,在全國各地打出了響亮的名號,雖然硒砂瓜有皮厚肉少的缺點,但是並不妨礙大家追捧它,這就使得硒砂瓜的價格明顯高於其它品種,普通西瓜賣1-1.5元時,硒砂瓜要賣到1.5-2元,一個大西瓜要賣到三四十元,由於太大居民在購買時不得不買一半甚至四分之一。

盛極必衰,隨著時間的推移,大火之後的硒砂瓜大有跌落神壇之意,先是“外地沒人買”,在網絡上關於硒砂瓜的文章下麵充滿著大家對硒砂瓜的聲討。“貴的要命,買了一個,腸子都悔青了,一點都不好吃。”“現在市場上買的寧夏西瓜,一點都不甜,和5年前的品質差遠了。”“不好吃,皮太厚,估計一半都吃不到。”“去年買過兩個,那麼大的西瓜只有中間好吃。””以前的寧夏瓜,個頭大,翻砂,甜度也可以,現在的寧夏瓜,就甜中間一點點,皮越來越厚,也不翻砂了。”可見”沒人買“不是沒有道理的,大家普遍反應硒砂瓜皮厚、不甜、不好吃。

”硒砂瓜“不是第一個跌落”神壇“的水果,由於各種水果的產量基本都處於飽和的狀態,如果等到水果成熟再採摘不僅不好放,還趕不上好的行情,這就導致水果早摘越來越嚴重。就拿蘋果來說吧,全國有名的煙臺蘋果,以前都是要等到十一之後才會陸續上市,如果等到11月被霜打過再採摘,那才是真的甜。現在9月的中下旬就有人收購,可那時候的蘋果根本不熟,不甜還有很濃的酸味,買一次不好吃了後面也就沒人買了。

同其他水果是因為趕行情,早採摘跌落神壇不同的是,硒砂瓜跌落神壇則是因為種植條件的變化,由於西瓜種植需要較多的水分,而寧夏地處西北本身就是比較乾燥的氣候,為了種植西瓜當地人發明了在沙地上鋪岩石碎片的方法。通常當地的瓜農在沙地上鋪上一層10cm厚的岩石碎片,岩石既可以阻擋强光,减少水分蒸發,還能起到提高地溫、保墒的作用,更為關鍵的是沙地上鋪的岩石是經過風化被山洪沖刷到山溝裏淤積的石灰系為主的岩石碎片,這些碎片中含有人體必須的鋅、硒等微量元素,而這也是”硒砂瓜“硒元素含量高的”秘密“所在。

前幾年硒砂瓜認可度高,需求也大增,瓜農為了新增產量新增收益只能在土地種植面積上作文章,由於硒砂瓜的種植需要沙地上鋪滿碎石片,瓜農只能不斷從外地拉運岩石在沙地上進行覆蓋,據機构跟踪發現,種植硒砂瓜的農田連續種植5年後土壤肥力明顯下降,不僅會影響到西瓜的產量,還會導致西瓜品質下降,這也是當下寧夏西瓜不甜、皮厚的原因之一。可鋪滿碎石的沙地要種植其他作物需要將碎石清理掉,瓜農為了種瓜多選擇將原來的土地廢掉,重新選擇沙地鋪石種植,這就導致大量土地被荒廢,原本的農田變成了”戈壁“。

還有的瓜農在西瓜的種植上做文章,有的瓜農採用南瓜為砧木嫁接西瓜,由於南瓜的根系發達,西瓜長得更大,這一種植方法也得到了瓜農的認可,最高時這種嫁接種植西瓜的比例達到了70%,相比於直接種植西瓜,嫁接南瓜的管道雖然為硒砂瓜增產立下汗馬功勞,同時也加速了土地的肥力喪失和土壤板結的速度。由於不是原生種植,硒砂瓜的品質也大大下降。

促使硒砂瓜跌落神壇,除了品質下降,外地沒人買之外,還有個重要原因就是部分地區已經禁止種植硒砂瓜。近期,一份《關於紅寺堡區範圍內硒砂瓜地退出種植的通告》中提到,從2021年起紅寺堡區域裏的所有硒砂瓜地予以退還,也就是說這個地區的70萬畝西瓜地今後將逐步禁止種植硒砂瓜。按照一畝地能種800-1000棵西瓜計算,一畝能有3000-5000斤的產量,即使一斤西瓜0.5元,一畝也有1500-2500元的毛收入,被禁止種植後,而這70萬畝農民就要損失10.5-17.5億的毛收入。

禁止的一個重要原因就是硒砂瓜的種植對當地土地資源的破壞,一方面是瓜農廢棄老地塊開發新地塊,導致土地荒廢,荒漠化;另一方面硒砂瓜的種植”太廢水了“,資料顯示,硒砂瓜的主要產區寧夏中部屬於乾旱區域,年降水量僅189-400mm,而硒砂瓜從種植到成熟需要澆灌3次,每畝地的需水量是5.5立方米,雖然量不大,但是在乾旱地域僅靠自然降雨顯然不够,為了滿足需求當地只能從黃河引水灌溉,單寧夏的青銅峽、中衛等中部地區一年就要引流黃河水4億方,這就導致黃河下游用水困難,如何平衡上下遊用水的平衡又成了新的難題。

最近幾年寧夏當地的瓜農確實從種瓜中獲得了理想的收益,但這種破壞自然環境的種植管道並不可取,土地雖屬於可再生資源,某些條件下,土地約等於不可再生資源,一旦被破壞幾無恢復可能。“硒砂瓜”的悲劇也值得我們深思,希望農民能從中總結經驗。

1、發展經濟,獲取利益决不能以破壞環境為代價;

2、高端品種應該有高端的種植管道,任何增產的管道都應該將品質放在第一位。

标签: 西瓜 硒砂瓜 寧夏

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