原創首發|金角財經

作者|馬妍睿

編輯|周大錘

叫衰與擔憂似乎是從一夜之間開始的。

8月12日，中國駐伊斯坦布爾總領事館發佈消息稱，請中國同胞切勿攜帶檳榔入境土耳其。根據土耳其法律，檳榔中所含檳榔堿因具有致幻性而被認定為毒品。與此同時，廣州也開始對檳榔戶外廣告進行全部清理。

這似乎預示著行業面臨的某種生存危機。

然而，檳榔業像一輛高速行駛的滿載列車，叫停，並不容易。

對檳榔上癮的，不僅僅是嚼著檳榔果的人。

還有地方財政。

“無法叫停的千億產業”

檳榔嚼食已有千年歷史，但成為產業，只有短短二十年。

產業發端於湖南。

十幾年前，湖南的檳榔基本以散裝或售價1元、2元的小包裝為主，多為家庭式小作坊製作而成，經過綜合發展後，湖南檳榔行業品牌數量快速增長。

截至2019年12月，全國檳榔產業年產值達400億元，湖南占了四分之三，年產值達300億元。

有人說，中國10個嚼檳榔的人，有8個是湖南人。

湖南，確實成為我國檳榔銷售的主陣地——全國6000多萬檳榔消費人口中，超過2000萬在湖南。湖南嚼檳榔的人口比例，高達38.42%。

市場的擴張意味著競爭的出現。

拿下7成市場份額的口味王，是業界翹楚，雖然起步晚，但快得嚇人——到2021年，口味王的產值預計將達到30億元。

快速崛起背後，廣告居功至偉。

17年到19年，口味王連續三年獨家冠名湖南衛視春晚，2017和2018年，還同時冠名了湖南衛視元宵喜樂會。

此外，口味王還網絡獨家冠名《歡樂喜劇人第五季》，冠名芒果TV的自製綜藝《野生廚房》，並以獨家植入、特約支持的管道出現在2019年熱播電視劇《怒晴湘西》中。

除了線上頻繁刷屏，公車、捷運、電梯、樓道各處，都能看到無所不在的口味王。

行銷的效果立竿見影。

2018年，口味王行銷總監龔偉華表示，和成天下（口味王旗下品牌）檳榔15元款產品銷量同比增長152.49%，市場份額達到65%；20元款產品銷量同比增長272.73%，市場份額達到75%；2017年年底上市的30元款產品市場份額在一年內達到95%。

其他檳榔企業紛紛跟風，嘗試把廣告鋪到大街小巷，地方政府則樂見其成，要知道，營業額的飛速新增，意味著企業貢獻給政府的稅收也水漲船高。

同樣以口味王為例，雖未公佈其市場銷售數據，但在它的企業官網，“口味王集團年度納稅過億元，納稅額在10年間增長60多倍”引人注目。

2017年，湖南湘潭縣政府在《關於支持檳榔產業發展的意見》指出，要確保檳榔產業銷售收入三年實現300億元，五年實現500億元的目標。

而湘潭縣在2017年全年的GDP是404.3億元。

龍頭企業口味王更是風光無限，湖南、海南兩省以及相關地方縣市領導，多次帶隊到口味王調研，肯定了口味王“服務經濟社會發展”“產業脫貧”等方面的貢獻，還多次強調希望口味王能够“做大做强”“促進經濟發展”“穩定就業”。

畢竟，小小的檳榔，關係著海南的就業、湖南的稅收。

“支柱產業”

雖然湘潭是湖南人嚼檳榔的源頭，但湖南本地並無檳榔產出。

國內大陸地區檳榔主產地，是海南。

2010年，海南的檳榔產業進入高速發展期，到2017年，海南檳榔全產業鏈總產值200億元以上，成為海南農民的重要收入來源，當年海南全省GDP4462.5億元。

這些檳榔，超九成流入了湖南省的湘潭益陽等地——在湘潭，食用檳榔已有400年的漫長歷史。

2007年，檳榔文化被納入湘潭市第一批非物質文化遺產名錄。

2016年，湘潭市天易經經濟開發區檳榔全產業鏈上交稅收近億元，占全區稅收總額的10%，檳榔產業全產業鏈從業人員達6萬人，年發放薪水約30億元。

截至2017年底，入駐天易經濟開發區的檳榔全產業鏈規模以上企業有10家，年製成品超過10萬噸，全產業鏈年產值超130億元。

產業的強勁發展，讓地方政府熱情高漲。

2020年，湘潭市、縣兩級政府先後下發《湘潭市人民政府辦公室關於支持檳榔產業持續健康發展若幹政策的意見》、《湘潭縣人民政府關於支持檳榔產業發展的意見》，旗幟鮮明地支持檳榔產業發展。

湘潭縣成立了檳榔辦，還聯合檳榔企業和社會資本，發起設立檳榔產業發展基金。同時綜合縣內相關專項資金，以貼息貸款、以獎代投管道，重點支持檳榔產業發展。

當地還提出組建檳榔產業研究院，由政府牽頭，高校、科研院所與檳榔加工企業共同組建研究院，每年安排100萬元以上經費，主要攻關檳榔產業發展中的科技問題。

甚至還想借助高科技，由政府委託有資質、有能力的組織牽頭研發，加快檳榔加工自動化設備的研究和開發。

為表明對“創新”支持的力度，《意見》中還明確“支持企業研發新產品，對年納稅500萬元以上企業，每推出一個新品種，給予企業一次性獎勵10萬元。單個企業年度內本條款獎勵總額不超過50萬元。”

咀嚼檳榔的快感令人上癮，財稅滾滾湧入的巨大收益更讓人無法擺脫。

在檳榔果的家鄉海南，也已經形成了一條完整的檳榔供應鏈。

檳榔是海南省政府大力宣導發展的“三棵樹”之一。截至去年底，海南省超過41%的農民都在從事檳榔種植。

越來越多的檳榔加工企業落戶海南，農民的就業收入問題也得到解决。

20年10月1日，海南口味王科技發展有限公司東澳基地二期投產開業，項目總投資3億元，預計每年新增5000噸檳榔乾果生產加工能力，提供2000個崗位，3年內實現產值10億元。

海南省農業農村廳發佈的《檳榔價格對農民收入影響分析報告》顯示，2019年海南全省檳榔生果總產量87.83萬噸，市場均價4.7元/斤，總產值82.56億元。檳榔帶給農民的收入也佔據了海南農民可支配收入的1/3。

在飛速發展的檳榔行業感召下，湖南海南一家親。

“刹不住車”

據天眼查APP顯示的數據，截至目前，國內已有檳榔企業9284家，其中湖南省占了近一半，有檳榔企業4058家，海南有3732家。

其餘所有省份與檳榔相關的企業全部加起來，只有1500家。

與特色產業檳榔一起在湖南生根發芽的，還有患病人數在過去十年裏翻了二十倍的湖南特色癌症：口腔癌。

醫院裏因長期咀嚼檳榔而誘發口腔癌的病人越來越多，檳榔產業本身的爭議性再次進入人們的視野。

2019年3月7日，湖南省檳榔食品行業協會發佈《關於停止廣告宣傳的通知》，明確規定，所有（檳榔）企業即日起停止國內全部廣告宣傳，停止發佈的媒介平臺包含且不限於報紙、電臺、電視臺、高速公路、機場、鐵路列車、捷運、公交車、網絡平臺、電子屏、店招、影院、計程車頂等場景的檳榔產品宣傳。

撤掉傳統媒介的文宣，口味王等龍頭企業開始轉戰短視頻、電競直播平臺，打起廣告“擦邊球”。

無論是與英雄聯盟S9全國總決賽虎牙直播平臺聯名、贊助“湖南VS湖北龍蝦爭霸賽”，還是在短視頻平臺發起“520挑戰”、贊助舉辦各類“頒獎典禮”“晚會”等活動，口味王等企業都學會了利用新的平臺，植入場景和產品，再暗戳戳來上一句：“檳榔加烟，法力無邊”。

企業不願收手，政府也不願失去這塊香餑餑。

向同樣會致人上癮患病的烟草產業學習，走規範化發展，搞綠色生產，成為當前檳榔產業看起來唯一可行的路徑。

但是，直到現時，湖南省的食用檳榔地方安全標準尚未完成製定。這意味著，檳榔產業的監管體系至今仍是不完整的。

對於市場中現有的食用檳榔的宣傳推廣，現時也沒有特別明確的約束條款，一切跟普通食品無異。有部分企業已經開始在其產品包裝上標注警示語，提醒長期過多食用檳榔會對身體健康造成影響，但只有少數產品有這類標識，且一般標注並不醒目。

對“致癌”風險，更是隻字不提。

檳榔的食品定位和安全性尚不明確的前提下，檳榔產業，無論往前走還是向後退，都顯得有些尷尬。

往前走，意味著提高科技、精細化生產，儘量減少其中致癌物的影響，走烟草行業轉型的路子。但在檳榔生產鏈中，根據業內人士的估算，選取致癌物後精細加工意味著現有生產成本幾乎翻倍，這是絕大多數生產商無法提供的。更何况，在這條產業裏，相關的技術支援、食用標準至今沒有定論。

往前走，沒有方向。

向後退，意味著近萬家企業的倒塌、近十萬工人的失業和地方財政數十億的缺口。以湖南湘潭為例，一旦失去檳榔產業，便意味著失去占第一產業近1\3的GDP份額。這一數額對地方上第一產業的損失，比08年金融危機帶來的虧損更為嚴重。

無論是湖南還是海南，對任何都市來說，占地方工業體系1\3產值的企業的崩塌，都可能帶來滅頂之災。

往哪個方向走，對檳榔產業來說，都道阻且長。

早在宋代，蘇軾就用“兩頰紅潮增嫵媚”描述過咀嚼檳榔後的如夢如幻的快感。

只是千年以後，不管是馬路邊嚼著檳榔的普通人，還是市值百億的大企業、各級地方政府，依然沉浸在檳榔帶來的鮮紅的迷幻之中，沉醉不知歸處。