內蒙古自治區位於中國北部邊疆，由東北向西南斜伸，呈狹長形，東西直線距離2400公里，南北跨度1700公里，橫跨東北、華北、西北三大區。土地總面積118.3萬平方公里，占全國總面積的12.3%，在全國各省、市、自治區中名列第三位。轄12個地級行政區，其中9個地級市、3個盟，共有23個市轄區、11個縣級市、17個縣、49個旗，3個自治旗。

內蒙古是一個多民族邊疆省份，自古以來就是眾多民族生息繁衍之地，生活著蒙古族、漢族、滿族等民族。多民族文化造就了內蒙古地區酒業帶有獨特的民族風情。截至2020年底，內蒙古自治區常住人口2405萬左右。實現地區生產總值17212.5億元。

根據初步核算，2020年全區居民人均可支配收入31497元。其中，城鎮常住居民人均可支配收入41353元；農村牧區常住居民人均可支配收入16567元。城鄉居民收入比為2.50，較上年縮小0.17，收入差距持續縮小。

在消費水準層面，2020年，全區居民消費價格比上年上漲1.9%，其中，都市上漲1.6%，農村上漲2.7%。八大類消費中食品烟酒類價格上漲5.7%。

生產企業一家獨大

消費市場相對分散

內蒙古酒水市場相對散，消費主要集中在呼和浩特、包頭、鄂爾多斯等重點都市，其規模也並不大，總體尚處於大小諸侯混戰的階段，這對於省內大小酒企業來說是發展的機會。域內酒企業中，內蒙古河套酒業集團股份有限公司等9家白酒企業營業稅超千萬元，隨著省內企業的發展，未來增長空間潜力巨大。

河套酒業集團以白酒為主，也生產奶酒和保健酒。實行“多品牌、多品類”戰畧：以河套王系列、河套老窖系列、河套金馬系列為主，其他系列為輔；聚焦“河套王、河套老窖”兩大覈心品牌系列產品，鎖定100~500元區間的剛性需求，重點打造河套王經典版和年份版大單品。從2016年開始，河套酒業進行行銷系統改革，確立了新的行銷戰略，優化了產品設計和品牌塑造的理念和思路，通過一系列的優化調整，銷售業績已呈現觸底反。同時上市推出戰畧大單品“淡雅河套”，首次在國內白酒行業開創了合夥人新模式，在業內掀起了一股淡雅河套的“綠色風暴”，向全國各地市場在迅速拓展業務。

在市場佈局上，採取分區域運作，聚焦省內市場、布點省外市場。在巴市、呼和浩特、包頭等省內戰畧市場，根據不同市場情况進行戰略規劃。在北京、張家口、邯鄲等省外戰畧市場，全面推進新河套王的市場鋪貨，以新河套王+淡雅河套的產品組合，提高河套酒業的品牌氛圍。在進一步做深內蒙古省內市場的基礎上，積極拓展以華北地區為重點的全國市場。

由於內蒙古少數民族人口居多，多習慣飲用馬奶酒和中低端白酒，整體白酒消費水準相對偏低。據估測，內蒙古白酒容量在80~100億元。主要代表品牌是省酒龍頭河套酒業，其它還有蒙古王、鄂爾多斯、金駱駝、套馬杆、悶倒驢、寧城老窖、草原白酒等區域小規模酒企。由於過分強調草原文化差异，至使得大部分酒企的產品淪為消費者心中的旅遊性商品。

不同酒種

形成兩大特色產區

由於地域廣闊，內蒙古自治區的酒類生產分散中形成相對集中，自然形成了特色產區，其中最主要的有河套酒業所在的巴彥淖爾白酒產區，以及位於中部烏海地區的葡萄酒產區。

巴彥淖爾白酒產區

巴彥淖爾產區白酒企業深受黃河文明的薰陶。黃河孕育了最早的農業文明，並囙此孕育了中國最早的白酒。在仰韶文明遺址中發現的大量古代釀酒及飲酒器物，如保存在汾酒博物館的小日尖底瓮和內蒙陰山岩畫中以酒祭天的畫面，足以把黃河流域的釀酒歷史延伸到6000以前。黃河名酒帶代表著中國釀酒產業最早的、最完整的產業史。

在歷史上，清香型白酒是黃河流域主導風格。黃河流域對於清香型白酒具有“重‘味’輕‘香’”的消費習慣。改革開放以米，國人物質生活水准提升，肉食增多，消費者飲食傾向開始由“吃葷”向“吃素”轉化，這反映在白酒消費上，就是從“吃香”向“吃味”轉移，綿柔型、淡雅型、淨雅型白酒市場份額新增。為了形成差异化的競爭優勢，河套酒業從產品風格方面進行了大膽突破，發揮自身曾經生產清香型白酒的優勢，走清濃香型風格結合路線，開創了“淡雅”型白酒，與川酒的濃郁型濃香在風格上形成了顯著不同。

淡雅型和綿柔型白酒屬於濃香型白酒大家族，但是根據產區不同及差异化競爭戰略的需要，河套酒業在“窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協調、尾淨香長”的濃香型風格的基礎上，借鑒其他香型風格、進行大膽創新、降低了酒體的“濃郁”感，在“綿甜柔和”方面獲突破。而在事實上，兩者在風格上雖有細微差异、但彼此十分接近。

內蒙古河套酒業集團股份有限公司建於1952年、1997年轉為股份公司。經歷60多年的發展，企業山小到大，由弱到强，在同行業競爭中異軍突起，成長為內蒙古釀酒行業的龍頭企業、中國輕工業釀酒行業十強企業、國家AAAA級標準化良好行為企業和全國文明單位。

內蒙古河套酒業是全區酒類行業唯一一家用有兩個“中國馳名商標”的企業，企業被認定為首批“中華老字型大小”企業、被中國輕工業聯合會和中國業協會聯合授予“中國北方濃香型白酒生產基地”榮譽稱號，被國家標準評審委員會審定為”奶酒國家標準起草製定組織”，河套品牌連續七年被世界品牌實驗室評為“中國500最具價值品牌”；河套王原酒生產基地被中國酒業協會認定為”中國北方第一窖”，並獲得了首届自治區主席質量獎。

烏海葡萄酒產區

烏海有三寶，煤礦、沙漠、葡萄好。近年來該產區依靠天然形成的自然優勢，就地取材，因地制宜，在沙漠裏開展特色旅遊項目，利用天然的氣候優勢搞葡萄種植。烏蘭布和沙漠、烏海湖、甘德爾山與烏海市一起，在西北內陸深處呈現獨一無二的“沙、海、山、城”於一體的奇特景觀，成為新興的沙漠有機葡萄酒產區。

烏海市地處大陸深處，是顯著的大陸性氣候，日照時間長，太陽輻射强，晝夜溫差大，氣候乾燥，風沙大，年平均氣溫9.0~9.2℃，年平均降雨量162.4~168.5毫米，適宜種植葡萄，有“葡萄之鄉”的美稱。烏海市種植葡萄始於二十世紀六十年代，在中國葡萄栽培區中，烏海地區屬於第三區—中溫區一個獨立的栽培區。所產葡萄含糖量高，酸度適中，色澤鮮豔，香氣濃郁，病蟲害少，無農藥污染，品質極佳，曾多次榮獲國家和自治區獎。

烏海產區所產葡萄含糖量高，酸度適中，色澤鮮豔，香氣濃郁，病蟲害少，無農藥污染，品質極佳，曾多次榮獲國家和自治區獎。優質的葡萄為釀造優質的葡萄酒提供了條件，充分利用氣候地理優勢，烏海先後湧現一批精品酒莊，如漢森、吉奧尼、陽光田宇、西口風等，所產葡萄酒在國內外各類酒類品鑒評比中獲獎150餘項。

為了鼓勵葡萄種植及葡萄酒釀造產業發展，2002年起烏海市連續出臺相關補貼、扶持政策。大力建設葡萄基地，使葡萄種植向標準化、規模化邁進；政府每年安排專項資金，扶持適度規模的優良葡萄品種園、砧木圃建設及葡萄和葡萄酒研發，對貸款用於葡萄基地建設、發展葡萄酒莊、葡萄觀光產業的企業，給予貼息補貼，鼓勵葡萄產業發展。現時該產區已經形成一批具有特色的葡萄酒品牌與企業。

（本文選自《中國酒業》雜誌）

—END—