為了在威海市深入推行全域旅遊，9月28日，威海市旅遊局邀請大眾網、齊魯網、威海日報、威海晚報、威海電視臺各媒體記者組成的强大媒體陣營，和威海市部分旅遊企業負責人、拍客來到乳山市臺依湖國際酒莊生態文化區和極北茶業有限公司進行參觀遊覽，親身體驗全域旅遊所包含的工業遊。

工業旅遊是伴隨著人們對旅遊資源理解的拓展而產生的一種旅遊新概念和產品新形式，近年來，越來越多的現代企業開始注重工業旅遊，乳山市臺依湖國際酒莊生態文化區就是以葡萄酒文化為主題，打造葡萄酒學院、葡萄酒博物館、葡萄酒主題小鎮等覈心體驗項目。

當天，體驗團首先來到的是007酒莊，酒莊的工作人員為體驗團的成員介紹了酒莊的具體情況，並帶領大家參觀了007酒莊的地下酒窖，這裡還放著唐國強、黃渤的藏酒呢！

臺依湖首席釀酒師熱拉爾—高林曾擔任拉菲酒莊釀酒師，具有豐富的釀酒經驗，同時深知中國人的口感。今天，百忙之中的高林大師也為體驗團的成員上一堂有關葡萄酒的普及知識。

觀光團成員每人拿到一張試卷

葡萄樹可以生長100年？

葡萄有9000多個品種！

白葡萄酒可以快速裝瓶！

看似只是簡單的判斷題，卻把體驗團的成員問懵了，體驗團的成員半蒙半猜的將答卷完成，待所有人答題完畢，高林大師一道道講解試卷上的問題，大家紛紛表示，看似一些常識問題，但錯的還真不少。

在自由提問環節，金先生問到：“普通人怎樣區分好酒和劣質酒，這個問題得到了在座很多人的響應，高林大師神秘的一笑，說道：“當你品嘗的紅酒越多，你的經驗就越豐富，你就越知道自己喜歡什麼樣的酒。”

品嘗完高林大師釀造的紅酒後，體驗團來到葡萄園，這裡四季分明，氣候溫和，光照充沛，無霜期長，形成乳山臺依湖產區獨特而神秘的小氣候，成就臺依湖葡萄擁有漫長成熟季，葡萄酒細膩感與生俱來。

大家小心翼翼將葡萄從藤上摘下，拿一個嘗嘗，體驗團王先生說：“以前覺得釀酒的葡萄不好吃，今天一嘗比普通的葡萄還要甜。”拿著親手採摘的葡萄，來到葡萄酒製作車間，將採摘好的葡萄放進除梗機，工作人員將壞掉的葡萄摘除，機器將葡萄與葡萄梗自動分離，接下來葡萄肉將進入發酵機等待發酵。從來沒見過一整套的葡萄酒生產工藝，大家紛紛拿出手機拍照，上傳朋友圈。

在臺依湖參觀了葡萄酒的製作過程，體驗了從葡萄採摘、參與葡萄酒的製作到品鑒釀好的葡萄酒，拍客於輝說：“當你親眼見過葡萄酒的製作時，當有人帶著你去品鑒一杯上好的葡萄酒時，這種感覺是很貼切並且終身難忘的，這就是工業旅遊能帶給遊客的最直觀體驗。”

從台依湖出來，大巴車帶著體驗團去到威海極北茶業有限公司。這家成立於2004年的公司，坐落於乳山市大孤山鎮上夼村，是一家集茶葉種植、加工、銷售、旅遊、科研於一體的茶葉加工企業。由於這裡遠離都市、公路、工廠的喧囂和空氣污染。氣候濕潤，空氣清新，晝夜溫差大，生長期長。

體驗團在這裡的第一站就是來到茶園，過了一把採茶的癮，在極北茶廠工作人員的指導下，按照一芽一葉的採摘方法，大家小心的掐下茶葉。采完茶就該製作茶葉了，剛走進制茶車間，就能聞到茶的香氣，一片茶葉將經過殺青、揉撚、解塊等七道工藝才能製作完成。炒茶步驟雖然繁瑣，但就是極北人一絲不苟的精心炒制，造就了極北綠茶外形優雅，清麗脫俗，湯色晶瑩明亮，香氣清雅宜人，飲之頰齒留香。茶多酚、胺基酸等健康物質的含量較高，並含豐富的維他命和對人體有益的微量元素，具有滋味醇厚、清香久長、耐沖耐泡等特點。

工業旅遊是近些年來興起的旅遊態勢，參觀工業企業，對遊客而言增長了見識，體驗了生產製造過程中的樂趣；對企業而言，敞開大門讓消費者瞭解自己，對產品產生信賴感，其效果是產品廣告無法比擬的，威海國旅工作人員王娜說：“工業旅遊在威海將有廣闊的發展空間，但真正要做好，還需要將多種旅遊形式結合起來，讓遊客能够去到一個地方卻可以體驗多種旅遊形式。”