導語：關於白酒，53度才是“王者”？真相到底是啥？看完覺得沒那麼簡單！

你喜歡喝白酒嗎？

相信只要對白酒有所接觸的人都聽過一句話：關於白酒，53度才是“王者”。

於是53度白酒就成為了白酒界當中一個特殊的存在。

甚至有酒友認為53度的白酒才稱得上是好白酒，其他都不行。

那麼這個說法是正確的嗎？

其實關於53度白酒，茅臺曾經也給出認可，並表示：醬香酒只有在53度，或者54度的酒精條件下才更容易體現各類優點。

不止於此，有科學家從人方面考慮，也做了相關試驗，結果：52度～55度是人較為能接受的原酒度數。

有了這些較為權威的支撐，就可以說53度的白酒才是“王者”？

真相到底是啥？往下看完，相信沒那麼簡單！

眾所周知，現在茅臺的主打產品就是53度的飛天茅臺。

可是，你知道嗎？飛天茅臺起初也不是53度。

飛天茅臺的度數調整有兩個階段：出口飛天和國內飛天。

據資料查閱，出口飛天是在63年前才最終調整為53度的。

國內銷售的飛天茅臺還是在出口飛天調整之後的30年才調整為53度。

茅臺作為頂尖酒水，主要的市場還是在國內。

先從出口茅臺的度數調整，也是出於市場試驗考慮，只有符合市場需求，才最終調整國內茅臺的度數。

不得不說，除了這個因素之外，茅臺肯定還考慮到了其他的原因，不然也不會花30年的時間去專門做度數調整。

只是茅臺的這個做法反應出一個事實：在幾十年前，53度白酒並不是消費者公認的“王者”。

那麼到底是出於什麼原因，才讓消費者認同“53度白酒”呢？

不可否認的是，53度白酒在口感以及香味上確實優於其他度數白酒，但這並不能把它作為權威，而被用來作為評判白酒“好壞”的標準。

舉個簡單的例子，大家還記得在第一次全國評酒大會上被列入四大名酒之一的西鳳酒是多少度嗎？

沒錯，就是45度，可是就能說它不是好酒嗎？肯定不是的。

其實除了茅臺以外，還有很多酒廠都慢慢地將白酒度數調整到了53度，背後真相並不是酒廠認為53度是“王者”，而且為了迎合消費者需求。

消費者認為：只有53度白酒才是“王者”。

消費者的這個想法是從哪裡來的？

你們聽過“蝴蝶效應”嗎？指的就是“以一傳十，以十傳百”，一個事件從一張人的嘴裡，可以傳到成千上萬人的嘴裡，直至幾乎所有人。

中間的傳播媒介就是：互聯網。

隨著互聯網的發展，我們就進入了一個“資訊爆炸”的時代。

當只有少數幾個人認為53度白酒才是“王者”的時候，不足以引起酒廠的關注。

可是當成千上萬的人都認可這個說法的時候，酒廠就“被迫”關注到了，為了迎合消費者，53度就成為了市面上最多的白酒。

於是自然而然地就流傳出53度白酒才是“王者”的說法，這就是真相，有沒有覺得不簡單？

編輯人：橘子皮