周日，影友老師相邀外出采風，他介紹說在中條山的深山老林裏發現了幾戶人家，他們祖籍湖北是清朝末年祖上隱居在了山西省晋南的大山之中，雖然近幾年有人搬出大山，可是還是有人在此堅守，這裡沒有公路，只有一條能容納機動三輪車的山路，深山之中風光優美，是個攝影的好地方，隨後我們駕駛越野車往裏行進。

近期是個多雨的天氣，山道坑坑窪窪，路面上落石很多，行走起來很不方便，大約40分鐘的車程，我們走了將近2個小時，中午12點多鐘我們看到了山窩裏藍白相間的簡易房子，一戶人家就隱居在這裡。

走進院子裏一條拴在黃土崖下的狗狗不停朝我們撲咬，我們高喊幾聲也不見主人出來，影友忽然發現房子後邊冒出滾滾濃煙，順著房子中間的小道走了進去，看到了這位胡姓的農民大哥，他正忙著在一個大海鍋裏燒開水，問其緣故，他說這是給他養的“野貨”做午飯。

看到我們驚訝的神情，胡大哥將我們帶到了院子後邊的山根下，我們看到了趴窩在黑泥裏的幾頭“野貨”，大叔說養在裡邊的10多頭“野貨”是山中的野豬和家豬雜交品種，中條山區山高林密，野生動物很多，野豬就是其中一種，這些年環保工作抓的緊，野豬不能獵殺，農民們就想到了這個好辦法，家養母猪發情就讓它和野豬自然交配，生產出來的猪肉一樣鮮美，能賣上高價錢。

為了給雜交的“野貨”營造環境，胡大哥採取的是欄養的辦法，現在到了暑期，天氣炎熱，為了能給“野貨”們防暑降溫，他延用了老輩人養豬的辦法，在豬欄中不停地倒進山泉水，“野貨”們很喜歡在泥潭裏消暑，這裡就成了它們的天堂。

胡大哥今年已經65歲，生有1兒2女，他們都已經成家，孩子們都生活在山下的農村，現在他和老伴還有老母親生活在這裡，他說年紀大了沒有下山的打算了，當了一輩子農民沒有啥本事，出了山沒有土地，打工無人要，還不如留在山上養“野貨”賺錢。圖為大哥給“野貨”煮的草料飯。

大哥說山裡農民養豬自古以來就很綠色，青草和玉米就是主要飼料，大山裏最不缺的就是這個，只要你肯下苦漫山遍野的青草你幾輩子人都割不完，現在家裡10頭猪，每天要吃5大包的青草，猪食以青草為主，為了防止它拉肚子，要把青草和玉米麵放在一起煮熟。

山裡的草料營養成分很高，“野貨”們吃青草喝山泉，各種礦物質營養成分很多，欄養還能保持它們喜歡運動的野性，所以生產出來的肉質脆嫩、營養豐富、風味獨特、瘦肉率高，是一種新型的無公害綠色食品，所以很受市場的歡迎，銷售不成問題，養的時間長了名聲也大了，想吃肉的人來都是要提前預定排隊的。

大哥養豬和別人不同，一直都是讓“野貨”們自由生長，不使用任何現代養豬飼料，就是青草玉米麵，所以“野貨”生長的比較慢，現在存欄的10頭他賣猪只用體重做標準不考慮時間，一般上300斤才會賣，這樣是保證品質，不能毀了自己的牌子。

這兩年猪肉價格走高，胡大哥的“野貨”自然賣上了高價錢，30元1斤，幾乎和飼養場的家豬一個價格，他說自己不貪心，沒有因為猪肉貴了就把“野貨”肉抬高出家猪肉的價錢，農村有人不理解，但是大哥很滿足，一般“野貨”到了出售的標準，體重都在400斤左右，一頭豬下來至少1萬元。

大哥說自己的“野貨”肉之所以形成想吃要排隊的狀況，主要就是前幾年的幾個外縣戶外遊客來到這裡，發現他用原始的方法養殖，黑泥潭成了招牌，它不但能給“野貨”降溫，還能製造農家肥，是一舉兩得。來的人只要看到這個豬欄就也不說了。

去年春節前大哥只賣了2頭猪，收入達2萬多元，他非常滿意，他說養豬不在多，現在自己在這裡過著傳統的農耕生活，活的就是一份心情，守的就是一個家。後半年這10頭“野貨”出售後收入就過10萬元，用時髦的話說就是致富了。各位你見過這樣的養豬管道是嗎？