根據疫情防控需要，2021年廣州國際旅遊展覽會（以下簡稱“廣州國際旅遊展”）改為線上舉辦，為全球旅遊業界創新搭建線上交流洽談平臺。8月5日，這場“雲上旅遊展”正式上線，全球55個國家及地區組團“雲”亮相，雲展時間將長達2個月。

雲上旅遊展開幕首日，義大利國家旅遊局率先攜手12家高端度假酒店及高級定制地接社亮相，通過數位化虛擬展館，與觀眾進行實时互動，並借助雲平臺進行了智慧商貿洽談，實現了展會供需雙方高效的沉浸式資源對接體驗。

本届廣州國際旅遊展也計畫將主題活動從“短期化、集中式”向“長期化、系列化”的形式轉換，線上展會持續時間長達2個月，疫情穩定後，還舉行多場線下推廣活動。

本届廣州國際旅遊展還將積極創新推廣傳播管道，邀請行業資深人士走進美好旅遊生活，推出主題式雲遊直播，借助直播鏡頭，為市民和遊客開啟雲上美好旅遊生活體驗。