每每想起一件事就義憤填膺，那些出賣色相的女人，憑什麼被叫做“雞”，她們配嗎？

雞作為渾身是寶的家禽，一直廣受人們喜愛。

雞肉、雞蛋作為人類主要的蛋白質來源之一，對人類的生存更是做出了莫大的貢獻。

很多人不知道的是，雞除了被扣上“污名”，還有一種更難以啟齒的遭遇。

在民間，有一種流傳了上千年的老手藝“線雞術”，幾十年前在南方比較常見，如今已經很罕見了。

近日，湖北一村口又出現了“線雞”手藝人，只見一男子從一隻雞肚子上挖了個洞，取出兩個白色東西，2分鐘就處理一隻，不打麻藥不縫傷口，小雞下地還活蹦亂跳。

網友直呼稀奇！

村口來了個“線雞人”

事情是一比特湖北的熱心網友爆料，他們村口來了一個“線雞”人。

家裡養著公雞的農婦們，聽到吆喝紛紛“捉拿”自家小公雞，排隊交到“線雞人”手裡。

“線雞人”不慌不忙，明碼標價，3元一隻。

只見他把一隻小公雞兩腿一抓，拉直捆綁之後，用一個小勺子喂了小雞兩口白酒。

“線雞人”用小刀直接在雞翅膀下挖了一個小洞，然後拿出特殊工具，三兩下便從雞肚子裏挖出兩個白色的東西。

“線雞人”手法熟練，2分鐘就能處理一隻，也不縫合傷口，處理完的雞直接交還給雞主人，放到地上活蹦亂跳的。

見過世面的老人們說，挖出來的這東西是雞的睾丸，好幾十一斤，如果拿去泡酒，好喝得很。

傷口不怕發炎嗎

雞這種動物的生命力是非常頑強的，依稀記得小時候，有雞吃了田裡打了農藥的穀子中毒了。

後來母親硬生生把雞的胃給割開，把稻穀翻出來沖洗乾淨，然後再縫好，全程沒有消毒，雞一聲都沒喊，真是很勇敢。

有網友看了線雞人的操作過程，擔心公雞的傷口：“肚子上這麼個大洞，不會發炎嗎？”

而線雞人解釋，如果縫合傷口，反而會容易脹氣。

備受青睞的“太監雞”

說起“線雞”北方朋友比較陌生，但南方朋友較為熟悉。

“線雞”是湖北地區叫法，主要針對不下蛋的公雞，南方其他地區又叫做“煽雞”或者“太監雞”。

趁公雞小的時候，剛開始打鳴，就把它閹割掉。

據悉，這種經過處理的“太監雞”，性格溫柔，不打鳴不煩人，還會替代母雞孵化、照顧小雞，並且很容易長肉，體重可達5-10斤。

而一隻普通公雞正常長到3斤左右就開始“掉肉”。

畢竟“打鳴”和“壓母雞”會消耗很多能量。

在南方，一些產婦坐月子的話會專門吃這種“太監雞”。

據說，這樣被閹割過的公雞肉，肉質鮮美，不再屬於“發物”，很適合做補品。

中西方對比

我們老祖宗流傳下來的千年的智慧，是不容置疑的。

現如今，我國很多養雞場把母雞做蛋雞，而把公雞做肉雞養，已經很少需要“線雞”。

除了專門的獸醫，會這門手藝的人也越來越少。

而歐美國家沒有這種“線雞”科技，為了利益最大化，他們處理小公雞的辦法聽起來更殘忍。

‍絕大多數小公雞都被他們直接投入粉碎機，變成肉骨粉或者魚飼料。

相較而言，讓公雞變得“母性十足”，反而是另一種仁慈。

你對“線雞術”怎麼看？

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