福州市市場監督管理局

最近在全市啟動了

網絡外賣餐飲店“百日專項整治行動”

採取“不打招呼、不用陪同、直奔現場”

的模式開展檢查

就在前幾天，他們進行了一次突擊檢查

大尚龍蝦！外賣平臺燒烤熱賣第一名

原材料竟無生產日期？

7月29日上午

福州市市場監督管理局各部門工作人員

前往鼓樓區五一路的大尚龍蝦

記者從某外賣平臺看到

這家大尚龍蝦是“福州燒烤熱賣榜第一名”

月銷售量超一萬單，好評量也破萬

正是因為備受大家歡迎

所以成為這次檢查的“目標店鋪”

黃花魚生產日期竟是2022年！

執法人員：你還能穿越呀

在大尚龍蝦一進門的冰櫃裏

兩箱開背巴沙魚的生產日期被整齊地摳掉

另一箱黃花魚的生產日期竟然寫著2022年

這些原材料生產日期的問題

引發執法人員的關注

而負責人對於這類的現象卻不以為然

無生產日期的海鮮來自“馬尾宏升水產”！

執法人員：馬上請馬尾局檢查

除了原材料生產日期的問題

執法人員發現店內的各種醬料也不太對勁

醬料罐無生產日期大尚龍蝦店：我們熬的！

執法人員：疑似三無產品

對於這幾桶醬料

不論是店內員工還是負責人

都一口咬定是自己在店裡熬制的

執法人員發現

在幾桶未開封的醬料罐體上

貼著快遞單、生產標籤

用這樣的醬料作調料

執法人員說是不允許的

“大尚龍蝦”店操作間衛生觸目驚心

煎炸用油呈棕黑色

除了原材料的問題

執法人員現場檢查時發現

店內的衛生狀況也不容樂觀

這些煎炸用油由於重複使用

已經變成了棕黑色

在二樓倉庫，味精、糖、澱粉

被裝在白色的大桶裏

蓋子已經不見蹤影

幹辣椒也倒放在地板上

一袋用剩一些的氫氧化鈉

就放在調味品旁邊

“三無產品”被扣押其他原材料等待抽檢結果

隨後，執法人員將店內的

花蛤、煎炸用油、蒜蓉醬抽樣帶回檢查

暫扣了巴沙魚、黃花魚、醬料等三無產品

以作進一步調查

這樣的外賣餐飲店

怎麼就能成為

好評第一、銷售過萬的網紅店呢

記者發現，一進店門，

一張巨大的海報映入眼簾

上面寫著

“所有騎手向客戶要到五星好評拍照發微信

獎勵騎手7元紅包“

用這樣的管道要好評

合適嗎

看到這家外賣店的情况

您這外賣還點得下去嗎

還好有執法人員

及時來查，為大家把關

我們《現場》欄目

也會繼續推出

“不打招呼馬上查”系列報導

跟市場監管部門一起記錄執法過程

我們也希望外賣商家

舉一反三，趕緊自查

一起為保障大家的食品安全而努力

來源：融媒體資訊中心《現場》

編輯：郝晶

稽核：劉偉程陳舒逸

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