審閱者：李建璜（中南大學湘雅醫院）

作者：騰訊醫典醫學團隊

蒲公英的生命力很頑強，雜草叢中經常能見到它的身影。

可能正因如此，不少人開始過度吹捧蒲公英的藥用價值。小到殺菌消炎、護肝排毒，大到殺死癌細胞，無所不能。更有傳言誇張到，說它能殺死98%的癌細胞，而且是在48小時內。

如果此事屬實，那蒲公英豈不是腫瘤患者的福音了？

所有謠言都不是空穴來風，“蒲公英根48小時內殺死98%癌細胞”的說法，最早來自一個叫做health eternally（永遠健康）的英文網站，但該網站並沒有提到具體研究。

圖片來源：站酷海洛

我們又査詢了一下文獻，發現這個說法可能出自加拿大溫莎大學生物化學教授Siyaram Pandey的研究[1]。

一、科學證明，蒲公英根能殺死癌細胞？

首先要清楚，Pandey的研究是針對黑色素瘤細胞進行，而非針對所有癌細胞進行的實驗。

其次，研究做的是體外實驗。相比於體內，體外實驗的影響因素少，可控性好，但不一定能真實類比體內環境。人體環境複雜多變，體外實驗獲得的成果，並不能保證在體內就一定有效，還需要多次實驗和驗證。

第三，Pandey在實驗中採用不同濃度的蒲公英根提取物，處理兩種不同的黑色素瘤細胞，發現一定濃度的蒲公英根提取物能引起其中一種黑色素瘤細胞的死亡。而對另一種黑色素瘤細胞，要新增4倍以上的濃度，才能使其開始有凋亡反應。

由此可見，蒲公英根提取物雖能促使這兩種癌細胞產生凋亡反應，但所需的量卻差异很大。至於該提取物對其他癌症是否有效以及效用如何，都是不確定的。

這也從側面解釋了，為何市面上會有各種類型的抗癌藥物，卻沒有一種藥能殺死所有種類的癌細胞。

總結來說，就算蒲公英根提取物在體外對某些黑色素瘤細胞有抑制作用，並不是體內實驗的結果，也不是對所有癌細胞都有效。

另外，就算蒲公英包含的某些天然化學物質在抗腫瘤方面有一定的開發價值，但絕不代表僅靠喝蒲公英水就能達到如此效果。

二、如何客觀看待“蒲公英”的藥用價值？

在中醫領域，蒲公英的確可以入藥。作為一種菊科植物，蒲公英或同屬種植物的乾燥全草，在我國各地的山坡、草坪、田間均有分佈，俗稱“黃花地丁”“婆婆丁”等。

它的味道略苦，主要功效為：清熱解毒、消腫、利尿、清肝明目等。

被譽為“東方醫學巨典”的《本草綱目》寫到：“蒲公英可以治療感染性疾病”。

在祖國醫學中，蒲公英被認為是一種在感染性疾病中藥用價值很高的中草藥，在臨床上被廣泛應用，如感冒發熱、咽喉疼痛、咳嗽咳痰及尿路感染等[2]。

圖片來源：站酷海洛

近年來，從事中醫藥研究的醫學家們，也在努力應用現代醫學手段來解開各種中草藥的神秘面紗。

研究發現，蒲公英內含有豐富的蛋白質、碳水化合物、胺基酸以及鈣、鐵、磷、鋅、錳等60餘種微量元素。國內外有學者報導，其含有50多種活性物質，活性成分主要為黃酮類、萜類、多糖類、酚酸類、色素、香豆素、有機酸、揮發油等[3]，其藥用價值和這些活性成分關係密切。

進一步研究發現，這些成分的確具有抗炎、抗病毒、抑癌等作用，甚至還有降糖的作用。但事實上，這些成分在其他植物中也非常常見。

以其中的一種活性物質為例，黃酮類化合物廣泛存在於植物界中，是蒲公英中含量較多的化合物，有抗腫瘤、抗氧化、抗衰老等作用[2]。

由此可見，很多植物都具有抗腫瘤、抗氧化的功效，這並不是蒲公英的專利。所以，不要神化蒲公英。

雖然這裡並不否定蒲公英可能具有的抗腫瘤作用，但是大家還要明白，一種成分要想起到某種藥效，就必須達到一定的劑量。

儘管蒲公英含有不少“好東西”，但各種成分的含量很少。

所以，指望吃點凉拌蒲公英或喝點蒲公英茶，就發揮藥用功效，是不現實的。

我們來看看如何科學防癌吧！

三、科學預防癌症的方法有哪些？

世界衛生組織認為，大多數癌症都可以預防。致癌物質種類繁多，廣泛存在於人們的生活、工作環境中，所以要預防癌症，就要從以下幾個方面入手[4]。

1.病因預防

减少接觸致癌物。在我們的工作、生活環境中，存在著一些致癌物質。例如，剛裝修完的家裡會有甲醛、苯等，是公認的致癌物[5]，所以家裝要儘量從簡且不宜頻繁，購買傢俱時儘量選擇非木制或環保資料。

此外，還可以選購樣品傢俱，因為樣品傢俱在空氣中置放的時間較長，甲醛、苯等有害物質釋放的比較徹底。入住前最好能開窗通風6-12個月，並進行甲醛、苯等有害物質的檢測，合格後方可入住。

如果來不及通風，在入住期間最好能够保持充分的通風，室內多擺放一些綠色植物。

少接觸致癌物，有助於降低致癌風險。

此外，還要做到生活規律，保證充足的睡眠，保持心情舒暢，改正不良生活習慣，减少或避免致癌物質進入人體。比如，不吸烟及二手烟，可以降低肺癌的發病率；喝酒與口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌和肝癌等有關[6]，所以要儘量避免烟酒。

科學研究表明，過度勞累，不按時作息，會降低我們身體對腫瘤的“免疫力”。成人應保證每天7-8小時的睡眠，小孩9-12小時，並在晚上11:00前入睡[7]。

另外，適度的運動，保持情緒穩定樂觀，對預防腫瘤也至關重要[8]。

2.飲食防癌

科學飲食，合理安排飲食結構，有助於提高免疫力。

不吃黴變食物、燒焦的魚肉、過燙的食物，少吃臘制、薰制、油煎食品等，可以降低消化系統癌症的發病率，比如肝癌、腸癌等。

多吃新鮮的水果和蔬菜，有助於减少結腸癌、直腸癌、胃癌、食管癌、鼻咽癌、肺癌及其他上皮癌的發病率。

多吃一些十字花科蔬菜，如芥藍菜、包菜、捲心菜等，也可以預防癌症[9]。

此外，堅持低脂肪飲食習慣，可以降低乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、子宮內膜癌的發病率[8]。接種乙型肝炎疫苗，預防乙型肝炎，有利於降低乙肝導致的肝癌風險。

圖片來源：站酷海洛

3.重視體檢工作

癌症可以通過早期體檢篩查出來。但是，對於不同年齡段的人，要開展有針對性地篩查。

20歲後的防癌體檢：要進行腹部彩超、胸片、血液化驗等。除此之外，女性有性生活後，要開始做宮頸細胞學檢查，進行宮頸癌篩查，堅持每年1次。宮頸細胞學檢查是現時最有效的、簡便易行的可以早期發現宮頸癌的辦法。

30歲後的防癌體檢：要進行腹部彩超、胸片、血液化驗等，女性要特別注意乳腺檢查。首先是自檢，月經來潮的第7~11天最適合自檢，停經婦女最好在每月的固定一天進行自檢。

40歲後的防癌體檢：很多的早期肺癌病人完全沒有症狀，囙此中老年人尤其是抽烟的人，應每年做一次胸部X線片或CT篩查，對早期發現肺癌有重要意義。此外，還應對胃癌進行篩查，包括胃鏡、腸鏡等。

50歲後的防癌體檢：要進行腹部彩超、胸片、血液化驗等。有結腸息肉、直腸息肉、結腸癌家族史、腹瀉、便秘、便血史的人，最好進行結腸病變篩查，如果不適合做該篩查，建議用CT檢查結腸。男性還應在體檢中新增攝護腺特异抗原檢查，以便及早發現前列腺癌。

此外，大家還要注意做好自身檢查，對身體發出的警示訊號予以重視。如果出現下列症狀，應儘早就醫進行檢查：

（1）乳房、皮膚或身體其他部位觸及不消退的腫塊；

（2）身上的痣大小、顏色發生明顯變化；

（3）持續性的任何不適；

（4）吞咽時胸骨後不適，食管內感覺异常、有梗噎感；

（5）耳鳴、聽力减退、鼻塞不通氣、流鼻血、有時伴有頭疼或頸部腫塊；

（6）月經期外或絕經後陰道流血，特別是性交後陰道流血；

（7）持續性乾咳、痰中帶血絲、聲音嘶啞；

（8）大使習慣改變、便秘與腹瀉交替、大便帶血、不成形或者變形；

（9）久治不愈的傷口、潰瘍；

（10）不明原因的消瘦、疲乏。

4.積極治療癌前病變

所謂癌前病變，就是指癌症在發病之前，某些具有潜在癌變可能性的良性病變。

常見的癌前病變有粘膜白斑、慢性萎縮性胃炎、宮頸糜爛、乳腺囊性增生、老年日光性角化病、胃腸道息肉等，對於這些癌前病變，有些需要早期進行治療，以防癌變。有些則密切觀察即可，有變化時再進一步治療。

具體的防治意見，還需要諮詢各個專科醫生。

參考文獻

[1] tterjee S J，Ovadje P，Mousa M，et al. The Efficacy of Dandelion Root Extract in Inducing Apoptosis in Drug-Resistant Human Melanoma Cells[J]. Evidence-based Complementary and Alternative Medicine，2011，2011（1741-427X）：129045.

[2]，蒲公英的現代應用.《河南中醫》.2020年第5期，802-806.

[3].原琦，張鳳，桑玉新，等.超高效液相色譜-串聯質譜法同時測定蒲公英中4種有效成分的含量[J].國際藥學研究雜誌.2019,46（7）：552-556

[4].Feng RM，Zong YN，Cao SM，et al. Current cancer situation in China:good or bad news from the 2018 Global Cancer Statistics？Cancer Commun（Lond）. 2019 Apr 29；39（1）:22.

[5]王維新.甲醛釋放與檢測.北京：化學工業出版社.

[6] Mons U，Gredner T，Behrens G，et al.Cancers Due to Smoking and High Alcohol Consumption. Dtsch Arztebl Int. 2018 Sep 3；115（35-36）:571-577.

[7].Irwin MR.Why sleep is important for health:a psychoneuroimmunology perspective. Annu Rev Psychol. 2015 Jan 3；66:143-72.

[8].《腫瘤學》.人民衛生出版社.

[9].Rakariyatham K，Yang X，Gao Z，et al.Synergistic chemopreventive effect of allyl isothiocyanate and sulforaphane on non-small cell lung carcinoma cells. Food Funct. 2019 Feb 20；10（2）:893-902.

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