白酒這樣玩,真的會崩盤嗎?

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摘要:當前白酒漲得很凶,不禁讓人擔心其會不會像12年那樣的崩盤,畢竟12年之前的高端白酒漲價也像現在這麼凶。當前的白酒銷售,不少酒友也知道,雖然不少酒停貨漲價,但很多其實是積壓於通路當中,並沒有銷售到消費者手中並喝掉。隨著通路貨物積壓變多,撐不住的通路開始放貨,而這勢必會引起酒廠、其他通路和投資者的恐慌,進而帶動白酒行情由牛轉熊,甚至崩盤。

當前白酒漲得很凶,不禁讓人擔心其會不會像12年那樣的崩盤,畢竟12年之前的高端白酒漲價也像現在這麼凶。當前的白酒銷售,不少酒友也知道,雖然不少酒停貨漲價,但很多其實是積壓於通路當中,並沒有銷售到消費者手中並喝掉。隨著通路貨物積壓變多,撐不住的通路開始放貨,而這勢必會引起酒廠、其他通路和投資者的恐慌,進而帶動白酒行情由牛轉熊,甚至崩盤。

說到白酒崩盤,有人擔心,有人卻期待,錢在裡面的擔心被套,沒錢在裡面的想趁機撿漏。許多經歷過12-15年白酒行情調整期的酒友都很懷念那一段時光,畢竟那個時候好價白酒隨處可見,而這也帶動了酒友的消費及酒友圈的發展。

其實12-15年的那波白酒行情調整,算得上崩盤,那一波行情調整是“限制三公消費”帶來的,在那之前的許多品牌酒企跟地方、大型國企都有高端定制產品,除此之外,高端白酒消費很大比例是公務消費。在這一道政令頒佈之後,這類消費幾乎歸0,而這直接打亂了高端酒的市場節奏,造成了市場恐慌,進而產生“多米諾”效應,投資者陸續撤資,經銷商資金斷裂,開始低價拋貨,“塑化劑”事件隨即爆發,進一步加劇了白酒行業危機。在此之後的半年時間裏,許多名酒交易價格被腰斬,酒友心目中的撿漏高光時刻到來。

結合上一輪白酒調整,我們會發現是政令頒佈帶來的結果,而這從某一方面反應了高端白酒市場過度依賴政商消費。縱觀這一輪高端白酒消費,雖然沒有了政務消費,主力是商務消費,但商務消費很多時候也是服務政商通路。除此之外,在這一輪高端白酒銷售中,金融消費占了重要比例,而這使得高端白酒市場變得更加脆弱,一旦有不利的風吹草動,都可能帶來嚴重的後果。

結合12年的經驗,我們發現强有力的政令能對高端白酒市場帶來很大影響。從宏觀層面來看,白酒對於老百姓來說是可有可無的商品,不僅如此,喝多了還會危害身體健康;但從建設層面,白酒雖是耗糧產業,但卻是重要的地方營業稅產業,推動其發展有利於地方建設。也正是因為如此,從國家層面,在糧食不缺的大環境裏,更願意推動營業稅更高的高端白酒,而不願意推動消耗糧食,消耗老百姓身體健康,創造營業稅有限的福斯白酒。

而這也是當前白酒行業高端酒蓬勃發展,福斯酒持續低迷的原因,這裡面除了老百姓喝酒越來越理智外,從政策層面也不太會推動福斯酒,畢竟這非民生商品,多收點稅,老百姓儘量別買,减少糧食消耗和健康影響。

相比之下,高端酒雖然沒公務消費,但商務消費依舊火爆,在許多正式一點的商務場合,是必須用茅臺酒,這個必須二字顯然有強迫的意味,但也帶動了茅臺酒的火爆,使得茅臺酒量價齊昇還缺貨。

在這個領域,誰能讓茅臺成為高端商務標配?我們不用多想都可知道,這是許多酒廠夢寐以求的事,許多酒廠給其行銷人員都有這樣的激勵機制,你能讓某比特大領導帶頭喝我們的酒,我就獎你幾百萬。從酒廠層面,誰都知道這些有社會資源人士的價值。

說到這裡,不少人好奇,為什麼高端人士集中消費茅臺酒?其實原因很簡單,只有這樣才能更好地推動茅臺酒,並由茅臺酒拉動整個高端白酒市場。如果高端白酒市場是個群雄逐鹿的局面,其難以引起更大的市場效應,將茅臺酒推向神壇,成為“世界第一烈酒”,能够引起更大的關注及媒體效應,吸引資金推動高端白酒發展。

從某一方面,這是一些大佬的態度,對於營業稅行業,就應該多收稅,不僅收商務消費者的稅,還要收投資者的稅。畢竟有些錢多了的人,你不把白酒價格推上去,他就去買洋酒,去買一些外國奢侈品,讓外國人賺暴利,更可氣的是,有些外國資本不僅從我們手中賺暴利,還要攻擊我們,這種事情老百姓不能忍,大佬們更不可忍,尤其是當前內外博弈變激烈的大環境裏。

也正是因為如此,前幾年廣東福建地區商務市場較活躍的洋酒漸漸退水,其實許多商務場合,請的都是有社會資源的大佬,當這些大佬看不慣洋酒的時候,這類商品自然在這個市場退出舞臺。

從某一方面,這一波白酒行情短期內不會出現12年那樣的事,不難看出,大的層面對於白酒就是讓福斯少喝酒,不給他們廉價產品;高端由茅臺帶動,商務市場就是要漲價,跟我不在一個戰線的酒類品牌靠邊站。

當然白酒的這種帶動也吸引了資本進入,當前資本不僅進入白酒生產、通路,也進入到白酒商品,使得一些酒價格瘋漲,而這會消耗行業的未來。也正是因為如此,一線茅臺酒往往是儘量讓自己的酒不被資本熱炒,但站在風口浪尖的茅臺感覺捂也捂不住,只能想辦法與他們周旋,畢竟茅臺酒口含金湯匙,資本不來我都可以過得很好。

相比之下,二三四線酒企巴不得資本多來,他們可不像茅臺在商務市場能混的如魚得水,尤其是一些四線酒企。從宏觀角度,品牌力越弱的酒企高端酒越難銷售,尤其是那些沒有地方國資操盤,沒有相關政商背景的酒企,他們的發展更依賴金融。但是白酒行業並非科技行業,其是一個傳統行業,酒企發展靠的是品牌積累、資本推動、市場大環境。對於資本來說,能够提升其品質和產能,但沒法讓其在品牌積累中彎道超車。這一點不像科技領域,新技術的出現可以淘汰原來的行業老大,但在白酒領域,酒企的品牌積累如金字塔一般,後來的酒企每爬上一步,都要付出很大的心血和努力。

也正是因為如此,當前的白酒行情給我的感覺是一線酒企依舊上飄;二線酒企奮起努力;三線酒企有資源的還有衝力,沒資源的苦苦支撐;四線酒企有的業績下滑,日薄西山,有的各種廣告,到處圈錢,還有的已經停產,奄奄一息。

對於當前的白酒行情,跟上世紀九十年代的那一波很相似,高端酒市場較穩,但會顯疲態,總有一天會飽和甚至過剩。頭部酒企能够很好獲得高端市場,但內部發生問題容易掉隊,比方說那時的酒鬼酒。三線及以下的酒企如果資本、資源跟不上很容易掉隊,在那一時期,許多酒企曇花一現,比方說90年代早期的貴州酒,後期的山東、山西酒等等。

現在部分三四線酒企雖廣告打得很熱,但動銷能力一直被人質疑,有些品牌酒在酒友圈中並不活躍,然而卻年銷售了幾十個億。曾有一些酒商跟我吐槽,代理一些酒,政策看起來很好,許多酒廠都沒落實,銷售時難得賣出,有時釣魚查串貨的甚至比買酒的人還多,對於這類酒,我也曾說過,不管酒友酒商,離他遠點,越遠越好,那充滿誘惑力的廣告,就是騙人上鉤的計倆。

總的來說,對於這一波白酒行情,個人覺得高端酒還會飛一段時間,一線酒會顯得比較穩,但慢慢會走入疲態,不過要崩掉的可能性不大,除非一線酒企內部不出現嚴重問題或guojia出臺並强有力執行不利白酒的政策;二線酒企要想突破很難,但要守住地位問題不大,但其與一線的差距會拉大;三線酒企稍有不慎便會掉隊,有資源的醬酒可能還有點衝力;四線酒企有的走圈層,有的走圈錢,要想突破很難,其實有的酒企甚至連管理層都知道,走不了幾年就開始走下坡路,但還要吹牛,先把錢撈到手再說。

對於這波白酒行情,主要是醬酒帶動的,當前醬酒雖然火熱,引來了大量資本進入,而這更需要我們冷靜面對。資本的汹湧進入,確實帶來了輝煌,但火過了頭容易刹不住車,潮水退去便是一地雞毛。在白酒領域,雖然資本兇猛,但難以改變一二線品牌酒格局,囙此對於三四線品牌嫡系酒,我們可以當一二線品牌酒的替代品消費,一旦他們接近或超過了一二線酒的價格,我們便可拋弃。對於一般的老百姓,個人不建議屯酒式的消費白酒,屯酒最要看的是行情,行情不好、通路拋貨的時候才是考慮屯酒的時候。

對於酒商朋友,當前玩酒建議量力而行,先梳理自己的通路、圈層,結合自己的出貨能力和條件選擇相應商品,儘量不大量壓資金存酒,當前白酒通路庫存大,這本來就是一大風險。最後,關於我對當前白酒行情的理解,作為酒友及行業的您怎麼看?歡迎大家在留言區留言,我們一同討論。

标签: 崩盤 茅臺酒

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