高端白酒的興起：

高端白酒相信大家都不陌生，提到高端白酒您會想到哪些呢？大多數人想到的都是茅臺、五糧液或是國窖1573。我國最早由企業自主定價，並大量湧現高端白酒是在上世紀九十年代。

自從1988年國家陸續放開名酒定價權以來，以茅五劍為首的激進派便開始提價佔領高端市場。那個時候的高端白酒屬於比較空白的區域，由於茅五劍的迅速搶佔高端白酒市場，導致後來長達數年高端白酒市場都是由“茅五劍”壟斷。

剛開始的行業老大還是汾酒，但是汾酒害怕提價後會失去原有的市場基礎，所以堅持走中低端，做“老百姓能喝得起的名酒”。但是正是因為沒有高端產品，別人高端產品賣一瓶，汾酒需要用幾瓶甚至是幾十瓶才能得到相同的收益。所以在銷售額和利潤方面逐漸被五糧液超過，在1994年，汾酒白酒老大的位置正式讓位五糧液。

高端白酒第三誕生：

自本世紀初瀘州老窖推出國窖1573系列以來，國窖1573正式取代劍南春成為高端白酒行業的第三，此後高端白酒市場長期被“茅五瀘”把控。隨著消費的不斷陞級，水晶劍南由原來的高端白酒行業下滑到了次高端領域。劍南春後來也推出了比水晶劍南更高端的產品——東方紅，但是市場銷售額並不高，甚至現時連水晶劍南的零頭都不到。

雖然茅臺和五糧液早就成為了高端白酒的代名詞，但是並不是所有的茅臺和五糧液的產品都是高端產品。五糧液的佈局比茅臺更加全面，在低端，中端，次高端和高端均有產品分佈。而茅臺的產品主要是在中端、次高端和高端。

2020年五糧液高端產品銷售額在440億附近，而茅臺的高端產品銷售額比五糧液還要高。國窖1573在2020年單品銷售高達126億元，是除茅臺和五糧液以外，銷售額最高的高端產品。現時茅五瀘佔據了中國高端白酒90%以上的市場份額。

另外像劍南春的水晶劍南的銷售額也在130億左右，但是水晶劍南現時主攻的是次高端市場，在次高端市場基本上沒有對手。但是他的價格跟茅臺、五糧液和國窖1573還有比較大的差距。

其他白酒名企推出高端產品：

到底哪一個價格帶是高端白酒市場呢？我們一般將700元附近以及超過700元的酒定義為高端白酒，將400到700元的單瓶酒定義為次高端。這些酒價格貴，品質也是非常好，年產量較少。隨著國內消費水準的不斷提高，高端白酒的價格區間也在不斷上升。

進入新世紀以來，越來越多的白酒企業意識到搶佔高端市場的重要性，巨大的利潤空間讓許多酒企進軍高端市場。所以像汾酒、古井貢酒、郎酒、全興大麯、洋河、國臺、習酒等陸續推出高端產品。隨著一批實力較强的白酒企業崛起，高端白酒市場逐漸由三足鼎立到多元化發展。

茅五瀘長期把控著國內高端產品的前三甲，隨著越來越多的其它白酒企業陸續推出高端產品，茅臺、五糧液和國窖1573的高端市場開始慢慢的被擠壓。

一些有實力的白酒企業陸續高端白酒產品，像汾酒推出青花汾系列；洋河推出天之藍m9和手工班；古井貢酒推出古30和年三十，習酒推出習酒窖藏1988；國臺推出國臺龍酒和國臺15年；董酒推出佰草香產品；郎酒推出青雲郎；酒鬼酒推出內參；衡水老白乾推出1915；西鳳酒推出紅西鳳等等。還有許多不是特別强的白酒企業也想分高端市場一杯羹。

越來越多的白酒企業認識到搶佔高端白酒市場的重要性，那麼誰將是第四的跨入百億俱樂部的高端產品呢？