在炎炎夏季，吃上一塊冰涼清爽的西瓜，解熱止渴。西瓜絕對是最能代表夏天的水果了。

其實中國不是西瓜的原產地，其原種可能來自非洲，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶，後傳入中國。另據聯合國糧農組織FAO公佈的2018年中國西瓜產量（7926.96萬噸）、進口量（23.47萬噸）和出口量（3.09萬噸）最新資料大致估算，中國在2018年共消化超過7000萬噸西瓜——我國已成為世界上最大的西瓜生產國和消費國。

在我國西瓜的主要產地（山東、甘肅、寧夏、新疆、內蒙古、遼寧、黑龍江、河南、河北、江蘇、湖北、江西、山西、安徽、四川、陝西、上海、海南、浙江、北京等）

圖：中國西瓜產地示意圖

繪圖：水果資訊中心

西瓜作為盛夏的必備單品，每年需求量都非常大，市場上見到的西瓜品種、產地都非常多，不同的產地西瓜口感有所差异，在你吃過的西瓜中，你覺得哪裡產的西瓜最好吃？

—山東西瓜—

山東是山東省是我國的農業大省，也是西瓜種植面積最大、產量最高的地區之一。（國家統計局數據發現，山東西瓜種植面積與產量一度長期霸佔榜首位置，近些年才被隔壁河南漸漸反超。）就主產地來說，濰坊昌樂、安丘、高密、青州，濟寧的泗水，臨沂的沂水，菏澤的東明、單縣、曹縣等，皆為山東主產地，有大規模的西瓜種植。也有很多地標的西瓜產品

山東地標西瓜：昌樂西瓜、東明西瓜、和睦屯西瓜、大黃埠西瓜、雙堠西瓜、仁風西瓜、麻灣西瓜等

—新疆西瓜—

新疆作為瓜果之鄉，其優越的自然環境，溫差大、光照足都給西瓜生長帶來有利的條件。其中下野地的西瓜甜又沙，全國聞名。

新疆的小夥伴說兒時記憶夏天都是趕帶大銅鈴鐺的騾子車的老大爺來路口，成麻袋往家搬西瓜，也就幾毛錢一公斤沙發下，床底下全是瓜。

新疆西瓜種植面積大，產地分佈區域廣主要分佈在吐魯番、昌吉、石河子、巴音郭楞蒙古自治州、喀什、阿勒泰等地，吐魯番的西瓜上市時間最早，集中在五、六月份；昌吉老龍河、呼圖壁、石河子的西瓜為七八月份上市；到了九月份則為阿勒泰的晚熟瓜上市。

—寧夏回族自治區西瓜—

寧夏中衛“石頭瓜”或“硒砂瓜”，其實是在寧夏中衛特殊生產條件生長出來的，黃土丘陵地帶由於降雨很少，蒸發很大，乾旱而缺少灌溉條件，不得已為减少地表蒸發在土壤表面，人工覆蓋10多釐米的礫石，看似從石頭縫裏長出來的西瓜，所以得名石頭瓜。

寧夏中衛西瓜的特點及其典型特徵是：大果型品種，花皮紅瓤，口感沙脆甜。品種：黑美人、新金蘭、金城5號、西農8號、高抗冠龍等

從瓜型上說，新疆安農2號和寧夏中衛金城5號西瓜都為橢圓形，安農2號也是老百姓俗稱的“炮彈瓜”，瓜皮顏色為綠色，瓜紋顏色為深綠色；而金城5號的瓜皮顏色為淺綠色，並偏白，瓜紋色度略比安農2號淺。

—河南西瓜—

河南西瓜在露天西瓜之中，在6月到8月份一直佔有很大份額，主要品種有，京欣，黑金剛，龍捲風，花無子，黑無子，新機遇，冠龍，黑美人，8424等

河南大棚西瓜每年5月上市主要品種為京欣系列，種植面積10萬畝左右，河南夏邑西瓜主要為大果型8424為主，緊挨著安徽碭山西瓜產區。

—甘肅西瓜—

甘肅省白銀市靖遠縣高灣鄉、北灘鄉。高灣鄉地處甘肅靖遠乾旱帶，這裡十年九旱，年均降水量大於蒸發量，土地幾乎“種啥啥不成”。在此惡劣環境下，高灣人卻逐漸摸索出了一套旱地壓砂種瓜的方法。

壓砂地既可以蓄水、保墒、保溫，又可以為農作物新增營養，還可以避免水蝕、風蝕，减少水土流失。

—江蘇西瓜—

在江蘇東台著名標籤則是當地的西瓜。這裡的西瓜從1980年便已經開始種植，經過了幾十年的革新與發展，種植規模已經達到了全省第一的位置，在全國也是名列前茅，還曾通過中國園藝學會組織的評審，成為第一個“中國西瓜之鄉”。

2021年“蘇州好西瓜”評鑒活動

—海南西瓜—

冬天我們吃到的國產西瓜，大多都是在海南島種的，比如來自產地海口、東方、文昌、萬寧等

品種：花皮無籽、黑美人、翠玲（碧玉紅）、特小鳳、8424等。

有很多浙江人在海南種瓜，海南種瓜的日子每年始於9月，終於5月。

—廣西西瓜—

廣西西瓜有春，秋兩季。春季以黑美人為主，主要分佈在崇左市江州區，扶綏縣及南寧的武鳴縣，橫縣，西鄉塘區，江南區，北海市等。

緊跟著上市的是南寧的西鄉塘區和江南區。

春季廣西西瓜品種比如小富，花麒麟，小麒麟，甜王等品種各縣都有栽培。秋季西瓜主要分佈在北海，武鳴，藤縣等地。以栽培花無籽西瓜為主，上市時間為中秋節前後。

另外廣西桂林4到8月份也有西瓜上市，主要品種為西農8號和無子，甜王等種植面積少主要銷往本地及廣州等。

—雲南西瓜—

現時主要以芒市遮放鎮，盈江，華坪，西雙版納，景洪等地西瓜為主。

雲南西瓜主要在3月份到5月份大量上市，其它時段也有少部分西瓜種植，也有部分大棚西瓜種植。

品種：甜王系列、花瓜型的甜王零號、國豫1號、2號、麗春、粵89、8424等等

—上海西瓜—

對上海人來說，8424西瓜無疑是西瓜界的“王者”。

隨著8424西瓜在上海落地生根，瓜農的品牌意識逐步增强。不同地區都能種8424，可落戶最早、種植面積最廣的南匯地區既有先發優勢，又有自然資源優勢，逐漸形成了“南匯8424”地理標誌。同樣也有不分伯仲甚至更有特色的新瓜種。

比如原產浦東三林的一種西瓜，名氣很大。因瓜皮薄脆易崩裂故名“崩瓜”也稱“迸瓜”，傳說每當雷雨過後或在瓜田梗上走路脚步稍重，成熟的崩瓜會自動崩裂，所以也稱“雷震瓜”。皮薄瓤黃籽紅，肉質細嫩、汁多皮薄。

—北京西瓜—

北京有著悠久的西瓜歷史，更有著滿足各位吃貨的各種西瓜，北京大興的龐各莊被稱為“中國西瓜第一鄉”，400年前就有入貢的記載。現在的大興龐各莊就有非常多的西瓜採摘園，甚至還有一個西瓜博物院。

還有北京的順義區，最知名的西瓜產地莫過於北務鎮了，屬沙質土壤，對種植西瓜具有得天獨厚的地域優勢，西瓜種植面積六千畝左右。物館。

還要北京的順義區，最知名的西瓜產地莫過於北務鎮了，屬沙質土壤，對種植西瓜具有得天獨厚的地域優勢，西瓜種植面積六千畝左右。

—吉林西瓜—

洮南市黑水鎮盛產西瓜，並囙此得名，黑水鎮亦被譽為“西瓜之鄉”。黑水西瓜的栽培有著悠久的歷史。

在國家工商總局注册的“王冠”牌無籽西瓜以口感佳、含糖高、純綠色、產量高、儲期長、易運輸等諸多特點深受廣大銷費者的喜愛

黑水西瓜的品種在原有的基礎上，又新增了“頂心紅”、“雙心紅”、“透心紅”、“十八天紅”、“北京早花”、“臺灣蜜寶”、“新紅寶”、“新澄一號”、“美國金鐘冠龍”、“汴梁一號”等品種

—黑龍江西瓜—

黑龍江省甯安市是著名的西瓜之鄉，2008年奧運會還是西瓜指定供應組織之一，以其色澤飽滿、甘甜爽口迎得為奧運健兒及奧會的一致好評。

“蘭崗瓜不用誇，甜香解暑爽又佳。名傳萬裏進奧運、世博當數第一家。”這是蘭崗鎮的一句順口溜，甯安的西瓜香飄四海，人人皆知。

—遼寧西瓜—

遼寧省營口蓋州西瓜的主產區，西瓜種植面積大選擇性廣，品種有錦王、雙星、甜王、全福2號西瓜等品種齊全這裡出產的西瓜口感好；甜度高；皮毛靚深受廣大客商和消費者好評。

遼寧營口蓋州西瓜，糖度特別高，遼寧省蓋州市特產，全國農產品地理標誌。由於蓋州市獨特的地理環境、適宜的氣候，充足的水資源和肥沃的土壤，形成了自己獨特的產品特徵，生產出來的西瓜批皮綠瓤紅、甜汁四溢。

—安徽西瓜—

安徽碭山西瓜品種：主要品種以甜王，京欣、8424，皮薄、瓤紅、味道脆甜，耐運輸，在全國的西瓜當中質量也是比較好的，5月中旬大量上市，主要銷往江蘇、浙江、河南·湖南·湖北·上海、廣東、福建等都市。

—陝西西瓜—

陝西西瓜有；有籽西瓜和無籽西瓜兩種；

從外皮顏色有花皮西瓜，黑皮西瓜，青皮西瓜，白皮西瓜等

從形狀來分有球形西瓜（地雷西瓜，小蘭禮品瓜），橢圓西瓜（新紅寶西瓜，冠龍西瓜，惠龍西瓜，綠寶金花王西瓜，西農八號西瓜，鄭抗系列西瓜等）；

從時間分析有大棚西瓜（5月份成熟），大田西瓜（6-8月份成熟）

總之，陝西大荔縣西瓜具有品種多，上市時間早，持續時間長（達3月多月），貨源廣等特點，深受全國各地客商的滿足。大荔縣同州西瓜：以個大、皮薄、甘甜、含糖量高而名傳遐邇。

—湖南西瓜—

湖南岳陽是著名的麒麟西瓜和8424種植基地，地理位置優越，深受各地商客青睞，每年5-10月左右可隨時採摘西瓜，出產的西瓜個大，皮薄，甘甜、沙瓤，色澤均勻，重量均勻，可謂是無可挑剔。

—湖北西瓜—

湖北西瓜產地較多，在宜城、武漢、荊門、黃岡、南漳龍門等地都有。

湖北西瓜個大、皮薄、甜、肉色深紅，肉質細嫩多汁，產品暢銷。品種有：黑美人，甜王，京欣，8424圓花瓜，長花瓜，麒麟瓜等。