中國美食千千萬，每個地方也都具有代表性的特色美食，提起河南美食，你都知道哪些呢？可能對於外地人來說，河南最出名的就是燴面，是的，河南燴面是中國十大麵食之一，燴面勁道，湯汁香濃，裡面的配菜也是多種，好吃又實惠，其實河南不止有燴面，還有一下這些美味小吃，是河南人公認的美食，一起來看看你都吃過沒，看看你的家鄉上榜沒有？

第一種胡辣湯，河南人的早餐最少不了一碗胡辣湯，搭配上酥脆的油條或者油餅，吃著別提有多過癮，簡直就是舌尖上的享受，而且這胡辣湯分肉和素的，價格很合理親民，我一個女生，早上一碗素胡辣湯一根油條，4塊錢就搞定了早餐。要論起河南哪個地方的胡辣湯最出名，那當然是周口逍遙鎮的胡辣湯。

第二種燒雞，北京烤鴨、金華火腿，道口燒雞這3種美食名氣不相上下，而道口燒雞就來自河南滑縣，它可是有著“中華第一雞”的美稱，做好的燒雞色澤誘人，香氣撲鼻，饞的人忍不住吞咽口水，每次路過都會買上一隻，不過可是要看運氣的，運氣好排隊的人不會很多，運氣差不一定能買到！

第三種芝麻葉麵條，河南位於北方，北方人素來愛吃麵食，手擀面大家一定不陌生，不過在河南信陽有一種手擀面，裡面會配上曬乾的芝麻葉，做好之後吃著真得勁，真香，芝麻葉麵條是河南南陽的一道美食，到南陽旅遊一定不要錯過芝麻葉麵條，絕對是舌尖上的一次享受。

第四種卷凉皮，炎熱夏季，正是吃凉皮的季節，很多人吃的凉皮都是面皮切成條放上黃瓜絲，用各種調料凉拌出來的，但商丘的凉皮是卷著吃的，裡面放有各種配菜，尤其是澆上那紅油醬之後，吃著太過癮了，我一個女生一次都吃倆。

第五種石子饃，河南人把饅頭稱為饃，這饃的做法也是多種多樣，鶴壁浚縣的石子饃你有吃過嗎？可比山西的石子饃好吃又料，曾經到鶴壁旅遊時，在浚縣就吃到了大名鼎鼎的石子饃，外焦裏嫩，咬上一口就露出了滿滿的肉餡，越吃越香，越吃越想吃。

第六種燴面，燴面是河南的傳統美食，據瞭解有著1300多年的歷史，能一直流傳至今仍備受歡迎，當然也有它的獨特之處，燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼有的一種麵食，美味又經濟實惠，不止河南人愛吃，來到河南旅遊的外地人，都會嘗一嘗這享譽中原的燴面。

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