你知道硒元素的重要性嗎？

“國硒中心”主任、武漢輕工大學黨委副書記程水源在講話中說：“沒有一種元素像硒一樣健康功效如此之多；沒有一種元素像硒一樣使中國科學家在國際上地位彰顯；沒有一種元素像硒一樣能構建全產業鏈並使三產完美融合；沒有一種元素像硒一樣對接多項國家戰畧。”囙此，也就是小編口中掌握著長壽密碼的存在了。

這一番話就硒科研與硒科普的關鍵性地位作了說明，一再強調了全民科學補硒的戰略性意義。“5·17”是“我要硒”的諧音，自2013年我國第一個全民補硒日開始，今年已是第9個“全民補硒日”，這體現了我國對科學補硒的高度關注。

囙此，今天就追隨小編的脚步去探尋硒科學與工程專業的奧秘吧！既然是為各位考生推薦值得報考的專業，那小編的當然要選取該專業的佼佼者——武漢輕工大學。

武漢輕工大學作為硒研究領域的領軍者之一，設有硒科學與工程現代產業學院，率先在全國成立硒科學與工程交叉學科碩士點，建有國家富硒農產品加工技術研發專業中心在內的等多個國、省部級涉硒研究平臺，積極推動引領硒產業提檔陞級。如果這些頭銜無法讓大家感受到起領軍者的實力，那科研水準應該是最直接了當的迴響吧。

4月，湖北科技交易所科技成果評估專家論證會召開，專家組一致認為，《植物源富硒可食用因子加工與利用關鍵技術創新與應用》項目科技成果成熟度9級（最高等級），科技成果創新度4級（最高級別），技術先進度7級（最高級別），該項目整體科技在硒科學與工程領域居國際領先水準。而在這個項目中，武漢輕工大學發揮著舉足輕重的作用，囙此小編稱之為領軍者可不是空穴來風，是可以用事實為其佐證的，如此研究水准和實力，在海內外都是第一梯隊了吧。

那武漢輕工大學是如何做到實力超群的呢？當然是依託學校特色優勢學科，據硒科學與工程現代產業學院副院長祝振洲講到，“現時市場上流通很多富硒農產品，如富硒大米、富硒木耳，這些農產品的功效檢測也離不開食品科學與工程，囙此，硒產品的開發是食品科學與工程學科的外延。”

而食品科學與工程學科則是武漢輕工大學的優勢學科，是學校成立最早、投入建設資源最多的學科，依託該學科的食品科學與工程本科專業為首批國家級特色專業。囙此絕對稱得上學校的傳統、優勢學科，而硒科學與工程學科則是依託該學科的發展外延而成的，所以該學科的實力不言而喻了，學科下轄的專業發展當然也是如有神助了。

而且這可不是小編空口說白話，這一點從科研成果上就能見得一二。學校與恩施德源健康科技發展有限公司聯合申報國家富硒農產品加工技術研發專業中心（簡稱國硒中心），現時已開發了植物源高有機硒“硒萃”產品，突破了長期以來硒產業產品多為初級農產品的現狀，並進一步利用生物酶解技術開發了基於人體高效吸收的“硒肽”產品，實現硒產業產品持續提檔陞級。

所以可以充分說明硒科學與工程現代產業學院雖然新興，但是新興的專業不就是取決於社會發展的需求而建立的嗎？而且現在無論男女老少都癡迷於養生，硒科學與工程專業又能促進健康、幫助養生，發展硒產業和事業，有些考生說不定已經將武漢輕工大學的硒科學與工程專業列入候選了，其他考生還不行動嗎？

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