導語:青島一家五口的晚餐,走紅朋友圈,網友:吃不起,家裡沒礦!
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。最近大家都在分享自己的晚餐,作為一名寶媽兼家庭主婦,家人的一日三餐都包在我身上,我也分享下我家的晚餐。做飯不難,難的是做不同口味的飯菜,合理搭配,家人才會吃得健康。這是我家昨天的晚餐,端上餐桌還是有一點成就感的,擺好拍照片,發朋友圈分享,沒想到初次分享就走紅朋友圈了,網友直呼,吃不起,家裡沒礦,這是中產階級的伙食,還有人說看餓了,想去你家蹭飯,原來簡單的家常飯這麼受歡迎,以後我會經常分享,一起來看看有你喜歡吃的嗎?
都知道晚餐要吃少,所以要以好消化的素菜為主,我做了三素一葷,主食是米飯和蛋炒飯,一桌子全部吃光光,這就是對我最大的支持了,家人愛吃,我也愛做,下麵詳細介紹一下。
這是一盤醬牛肉,也是唯一的一道葷菜,夏天吃猪肉過於油膩,可以多吃點牛肉,香而不膩,營養豐富。量販店裏有排酸牛肉,價格比較貴,70元一斤,買了4斤燉好後放冰柜保存,吃的時候切片裝盤即可,也可以拌洋葱吃,非常方便,這一盤差不多就一斤了,難怪有網友說家裡沒礦吃不起。
這是2塊錢的豆腐,做了個豆腐湯,第一次嘗試這種做法,得到家人一致好評,這一大碗愣是沒吃够,要求明天繼續吃。豆腐湯做法非常簡單,葱薑爆鍋,放入幾片五花肉爆香,不要加太多肉,主要是提香的作用。接著加適量味極鮮炒至肉片上色,倒入適量開水大火燒開,然後下入豆腐,煮兩分鐘作用關火盛出,最後撒點香葱點綴,美味的豆腐湯就做好了,超下飯。
這一盤是香菇炒油菜,10塊錢的香菇,2塊錢的油菜,這道菜也是家人非常愛吃的,香菇和肉一樣香,油菜清脆,香脆可口,老少皆宜。做法:香菇切塊兒焯水備用,起鍋加油,葱薑爆鍋,先放入香菇翻炒均勻,再倒入油菜大火爆炒,加適量味極鮮,油菜熟了即可關火,出鍋前加少量鹽翻炒均勻,一道色香味俱全的家常菜就做好了,簡單又營養,好吃極了。
這一碗清炒香芹,是我的最愛,每天都會炒一碗,作為减肥菜應該是所有女人們的最愛吧,芹菜葉子做凉拌菜,芹菜莖就炒著吃。做法:少量五花肉爆香,放入芹菜炒熟即可出鍋,有人和我一樣愛吃芹菜的嗎?
青島一家5口的晚餐,走紅朋友圈,網友:看餓了,想去你家蹭飯。這一桌晚餐用了大約半個小時,看起來還挺豐盛吧,有你喜歡吃的嗎?其實自己做飯也沒有想像中的難,寶媽們都是如何搭配家人飲食的呢?我家的晚餐就分享到這裡了,不知道吃啥的朋友們,可以參考下我的菜單,歡迎大家分享自己的晚餐,讓我也學習下,一起互相交流學習,為家人做出更多美味美食吧。
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