導語：“一個人抱著什麼樣的目的去遊歷，他在遊歷中，就只知道獲取同他的目的有關的知識”

中國領土面積寬廣，有960萬平方千米。我國是世界上第一大人口國，人民的溫飽問題是國家首要解决的難題。新中國剛剛成立初始，“吃不飽、穿不暖”是比較普遍的現象，現在我國已經是世界糧食生產大國，畝產量很高。不論是古代還是現在，糧食都是國家的頭等大事。

就在剛剛過去的新冠狀肺炎疫情，國際上很多國家擔心本國糧食儲量不够，紛紛停止繼續出口，我國相關方面的專家，針對這一問題，向群眾表明：不用屯糧，管够。可見糧食在我們日常生活中具有不可撼動的地位。今天我們主要談論的是福建有一個“流米石”，這裡每天都有大米流出，究竟是什麼原因呢？

很多人對於福建的印象，可能還是來源於福州和廈門這兩個都市。福建處於中國的東南沿海地區，大部分是丘陵地帶，相對應的地理特點就是“依山傍海”，囙此也有“八山一水一分田”的說法的。森林覆蓋面積非常廣，比重在7成左右，在整個中國來說福建省森林的覆蓋率都是首位。除去森林資源之外，福建省的貿易也非常值得一提。

福建省是在我國的東南和南海的交界處，古時候這裡是重要的貿易集散地，曾經鄭和下西洋就是從這裡出發的。福建文化和一般的都市還是很有差异的，這裡沿海地區是海洋文化，內陸地區才是農業文化。優越的地理位置造就了豐富的旅遊資源，鼓浪嶼、武夷山、土樓、廈門大學、翠屏湖等景點，聞名全國。

我們要談的“出米石”就位於福建省普寧市的鹹寮村，村莊後面的山上有一個很大的巨石，在這個石頭的下方位置有一個小孩拳頭大小的洞，這就是那個“出米口”。關於這個“出米石”的來歷有兩種說法。

第一個說法是古代這裡曾發生過饑荒。一個樵夫餓昏了頭，倒在路邊。後被一比特老翁所救，老翁告訴他只要對這塊巨石說“米請出來”，這裡便有大米流出，但需要注意的是不能超過一天所需。後來才知這位老翁是彌勒佛所化，但是因一個貪財地主貪婪，讓身邊人取米，卻再也沒有流出米，後來人民還在這裡建了佛像，後因修建道路而荒廢了。

第二個說法也是和饑荒有關。鹹寮村村民在樹林中挖野菜，旁邊有一隻大鳥站在一塊巨石上，在石頭上啄了幾下，百姓便看到這塊巨石上有大米流出，饑荒就這樣度過去了。但是後來有人貪得無厭想要更多的大米，便將洞口鑿大了些，此後這裡便再不流米了。當地百姓對他十分厭惡，他不久後也病死了。

當然傳說的版本有好幾種，還有人說是因為這裡建造過寺廟，糧倉正好靠近“出米口”，袋子破損這裡才會有源源不斷的大米流出。糧倉修好後，這裡自然就沒有大米流出了。除去福建省之外，還有幾個地方也有關於出米的故事，廣東、臺灣、廣西等地，多多少少都有。而對於自動出米機，也是分為很多種石頭、佛像，說法各有不同。

不管曾經是不是出米，這都表現了古代人民“民以食為天”。最後大家對福建有一“流米石”，每天都可在石縫中收取大米，主要原因還傳說這件事，還有什麼其他的意見和建議。

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