說實話每個人都是消費者,誰都希望自己在消費時能得到尊重。這家串串香,前幾年開的時候根本沒得好多生意,那時候店主還是客客氣氣的,服務態度都還可以,起碼不像現在這樣罵罵咧咧,但自從前兩年生意突然紅火變成“網紅店”之後,就開始得意忘形,口無遮攔了。有時候店裡明明有人在吃,但因為嫌弃你人少,就一副我不賣給你,我這裡客人太多,你到別家去吃的高傲姿態,態度黑撇得很!
位置就在沙坪壩天星橋都市花園,猪圈火鍋附近,武裝部正對面的巷子往裏走大約100米左右就看見了。位於居民樓一樓,典型的社區小店,破舊的老房子,破舊的板凳桌子,這正是傳說中的蒼蠅館子!不知道愛美食的朋友們,對於美食和環境,你更偏向哪種?反正我就是那種可以接受不好的破舊的環境,但是味道要有保證,而且菜品衛生一定要搞好。
他家的環境看起來髒兮兮的、臭烘烘的,衛生確實一言難盡,廁所真的很糟糕,因為吃完了拉肚子,所以只能在店裡上廁所。拉肚子有兩種可能:一是吃辣的東西,,腸胃不適應,他家的幹油碟確實是有點辣;二就是菜品不新鮮,不過這家店生意很好,菜品應該還行的,所以也不能說一定是菜品的問題。不過,他家的鍋底看起來黑乎乎的,煮開之後一直泛著泡沫,感覺像是重複使用的。網上也有很多人說他家是吃一回就打一回標槍,“打標槍”在四川話裡面就是腹瀉拉肚子的意思,看來這種情況是常態了!
他家每桌要最低消費100元才行,而且人少的話還不接待,最開始老闆還以為我們只有2個人,還騙我們說位置訂滿了,後來我們說是5個人來的才讓我們坐。老闆態度“拽”得很,最後算帳整整多出了一百,我們都覺得沒吃個啥子,啷個楞個貴,喊他當面重新算才發現,他還說算錯很正常,讓人惱火得很!買單的時候給他說零頭那幾塊錢就算了撒,他卻說“我們從來不少錢不開票,吃不吃隨便你,也不差你們幾個人,我們店有的是人,不需要文宣”,同時嘴裡還罵罵咧咧的,典型一副小人得志的樣子!
味道也沒得傳說中的那樣好吃,菜品選擇不多,沒得那些花兒麻紮的品種,肉片兒的價格偏貴,串串的品種比較少。鍋底簡直是普通得不能再普通,平凡得不能再平凡,沒有香味,只有辣味,還不如個人在量販店買包底料回家加開水煮的好吃。幹油碟倒是還算可以,味道確實是辣得爽。招牌的嫩牛肉和猪肉根本分不清,問店員,哪個是猪肉哪個是牛肉,她個人都不曉得,太離譜了!估計生意好了,越做越假了,這也是很多“網紅店”的通病吧!
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