人到中年不得已，白酒杯裏泡枸杞。

幼時總是不解，大人為何即便酒辣喉，喝完必須“次哈”一聲，也要痛飲一番，隨著年齡漸長，對酒的理解也越來越深刻，大抵是對壓力的一種釋放。

於是就有了“白酒杯裏泡枸杞”一說，一邊枸杞養身，一邊白酒釋放壓力，每晚喝2兩，也成為大部分中年男人飯後“儀式感”。

那麼那些每晚堅持“喝2兩白酒”的人，最後都怎麼了，一起來看一下：

河南老李，今年49歲了，普通職工，上面有75歲老母親，下有25歲還未結婚的兒子。

可能也是平時工作和家庭的壓力大，老李從40歲開始，就堅持每晚喝2兩白酒。

但是從不挑剔，十幾、二十塊的酒精酒、勾兌酒都喝，近些日子察覺腹部不舒服，自己並不以為然，最後還是在兒子勸說下去醫院做檢查。

結果醫生告訴他，不能再喝酒了，你這是酒精過分刺激胃導致的。

我大伯今年55了，也有10來年的喝酒經歷了，不過他對白酒比較挑，只喝第二天“不當誤上班”的純糧酒，年年體檢，年年身體各項名額的結果，都比我這個年輕人要强，真是給我上了一課。

原來選酒裡面的道還是挺多的，想要好喝又不傷身，還得選純糧酒。

市面上的酒品那麼多，挑花了眼？

其實勾兌酒、酒精酒、純糧酒，只需要看這“三點”就可以分辨出來了。

第一點，釀酒配方：

純糧酒——原料只含有水和糧食

酒精酒、勾兌酒——含有添加劑

行家喝白酒只喝純糧酒，就是因為純糧酒中不含有任何的添加劑，食用酒精也好，食用香精也罷，都是不存在的，所以它的配料錶裡面只會標示水、高粱、小麥等糧食，如圖所示：

而酒精酒和勾兌酒裡面是含有添加劑的，如食用酒精或食用香精、食用糖精等。

有些酒的配料錶中含有添加劑，但同時也會含有糧食，有些不懂行的酒友，就會認為，只要含有糧食，就一定是糧食酒，其實不然，買酒時要格外注意。

第二點、白酒釀造工藝

純糧酒——釀造工藝是：固態法白酒

酒精酒、勾兌酒——液態法白酒、固液法白酒

酒精酒是液態法白酒，主要就是水、食用酒精、食用香精，其香味主要就是食用香精和食用糖精調和出的香味，成本低，長期飲用對身體有損。

勾兌酒是固液法白酒，主要是水、食用香精、食用酒精和不低於30%的固態法白酒，也就是大家疑惑的，為何有些白酒的配料中有糧食，卻喝著口感不好，其實它是勾兌酒，酒感較輕，還易上頭，香氣不宜人，消散快。

而純糧酒是採用傳統固態法釀制而成的，對釀造週期和工藝要求都極高。

所以，想健康的飲用白酒，要規避常喝勾兌酒或酒精酒，以純糧酒為主，雖說酒喝多了都會對身體不好，但純糧酒遠比勾兌酒或酒精酒要健康。