大陸資訊網

啤酒雞爪，軟糯入味，下酒棒極了

第1步、先把食材處理好：把雞爪洗乾淨，把指甲去掉；鵪鶉蛋提前煮熟，把殼剝掉；油豆腐洗乾淨，對半剪開。第2步、把適量油、鹽、生抽、醬油、蚝油一起倒在鍋裏，再倒入一罐啤酒，攪拌均勻即可。第3步、把雞爪放在最底下，再把鵪鶉蛋倒下去。第4步、油豆腐放在最上面，放底下的話怕它們把味道全吸了，到時候吃起來會太鹹。