我省嚴打肉類產品違法犯罪

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日前,省食安辦聯合省公安廳、省農業農村廳、省市場監督管理局全力推動肉類產品專項整治工作,對畜禽養殖、屠宰、無害化處理、肉及肉製品生產經營等環節進行整治之餘,新增畜禽調運環節整治內容,形成全鏈條整治合力。該整治工作截至今年11月。專項整治工作聚焦預製調理肉製品、熟肉乾製品生產者、經營肉類產品的食品經營者、集中交易市場和網絡食品交易協力廠商平臺等重點場所開展排查整治,嚴厲查處假冒牛(羊、驢)肉製品以及來源不明、未經檢疫或檢疫不合格肉品等肉類產品違法案件,著力保障肉類產品品質安全。