火出外太空的熱紅酒，教你自己在家做
“不喜歡浪費餐桌上每一滴酒”的歐洲人為了合理利用喝不完的酒，把它們加了些香料又重新煮熱，可以用來禦寒的熱飲。熱紅酒最初被發明的目的，就是為了更好地利用喝不完的紅酒。熱紅酒會把葡萄酒本身的香氣破壞掉，所以不用選特別特別好的酒。家裡面沒有喝完的或者品質一般的紅酒拿來煮是最好不過的啦。香料依次放入奶鍋裏，倒入紅酒。紅酒沸點低，不宜煮太久，不然酒精都發揮掉了。還伴著濃郁的果香…
“不喜歡浪費餐桌上每一滴酒”的歐洲人為了合理利用喝不完的酒，把它們加了些香料又重新煮熱，可以用來禦寒的熱飲。熱紅酒最初被發明的目的，就是為了更好地利用喝不完的紅酒。熱紅酒會把葡萄酒本身的香氣破壞掉，所以不用選特別特別好的酒。家裡面沒有喝完的或者品質一般的紅酒拿來煮是最好不過的啦。香料依次放入奶鍋裏，倒入紅酒。紅酒沸點低，不宜煮太久，不然酒精都發揮掉了。還伴著濃郁的果香…