新疆十大名菜
新疆大盤雞又名為沙灣大盤雞，是新疆名菜，起源於20世紀80年代後期，主要用料為雞塊和洋芋塊，配皮帶面烹飪而成。烤全羊是內蒙古和新疆少數民族膳食的一種傳統風味肉製品。架子肉新疆南部的一道特色美食，架子肉多選擇當年羯羊或周歲以內的羊。饢包肉維吾爾語稱為“塔瓦喀瓦甫”，屬新潮小吃品種，是新疆風味名食之一。在新疆迎客都把抓飯視為上等美餐。烤羊肉串是新疆民族特色的地方小吃。
山東老一輩“最寒酸”的5道下酒菜，個個不超5元錢，如今卻被冷落
哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？自古以來，就有喝酒的習俗。尤其是對於山東的中老年朋友來說，一天喝上兩杯白酒是不成問題的。我也是山東人，不只是我的父親喜歡喝酒。不得不說，白酒真的是一個神奇的東西。爺爺告訴我，曾經他們喝酒的時候離不開的就是這5道下酒菜啦，曾經是老酒鬼的最愛，但現在被很多年輕人所冷落了。這5道下酒菜，個個不超五元錢，為啥如今卻被遭冷落了呢？