從4000年發展歷史,來解碼皇溝晉級“豫酒五朵金花”的秘密

從4000年發展歷史,來解碼皇溝晉級“豫酒五朵金花”的秘密

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河南永城的釀酒歷史,可以追溯到距今四千多年的龍山文化時期,在永城龍山文化聚落群澮河聚落群、睢水聚落群、蘄水聚落群等出土發掘的釀酒、儲酒、飲酒所用的黑陶器,見證了先民釀造技術已經達到相當高的水准,從考古得到的資料國內學者普遍認為龍山文化時期釀酒是較為發達的行業。劉邦稱漢帝後,賜酒姓皇。從此永城美酒有了皇姓,皇溝酒流傳千古由此而來。