借殼生蠣!原來,咱青島人愛吃的海蠣子是這麼長成的

借殼生蠣!原來,咱青島人愛吃的海蠣子是這麼長成的

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海蠣子是青島市民最喜歡的海鮮之一,但許多市民並不知道海蠣子的放養過程。眼下,正是膠州灣海域播種海蠣子苗的季節。12月19日,記者在紅島碼頭探訪發現,每天都有10多萬斤海蠣子苗被播進海底,經過兩年自然生長後才能成熟收穫。和其他海洋生物有所不同,海蠣子幼苗是寄生在扇貝殼上長大的。紅島漁民介紹,青島膠州灣海域冬天的水溫非常適合海蠣子生長。